Ingrediente
800 grame faina, 1/2 cub drojdie, 1/2 lingurita sare, 1 cana apa calduta, 50 ml ulei, , 1 ou pentru uns
Dificultate: Medie | Timp: 2h
1 vot
Mod de preparare
Aluatul obtinut se tine cel putin 40 minute la frigider.
Dupa ce a crescut se imparte aluatul in doua.
Pentru chifle se imparte aluatul in 9 parti. Fiecare bucatica se framanta in forma de bila dupa care se turteste si se aseaza in tava.
Pentru painici se imparte aluatul in 10 parti. Fiecare bucatica se framanta in forma de bila , se modeleaza lung si se aseaza in tava.
Ambele se lasa la crescut 20 minute in tava la loc caldut, dupa care se ung cu ou si se dau la cuptorul incins pentru 13 minute.