CHIFTELE DE CRAB CU GARNITURA DE ROSII SI PEPENEIN ULEI DE MASLINE

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/4 cana suc proaspat de lamâie verde
  • 2 linguri miere
  • 1 lingura plus 2 lingurite mustar de Dijon
  • 2 cani pepene galben taiat bucati (1 cm)
  • 1 ardei gras verde, taiat cubulete
  • 1 cana rosii cherry, taiate În sferturi
  • 450 g carne de crab, curatata de cartilagii
  • 4 cepe verzi, taiate felii ~ubtiri
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 albusuri de ou
  • 1/2 cana pesmet simplu
  • 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Într-un castron, se amesteca sucul de lamâie

verde, mierea si 1 lingura de mustar. Se adauga

pepenele galben, ardeiul gras si rosiile; se amesteca

bine. Se pun la frigider pâna când se servesc.

Într-un castron separat, se pun carnea de crab,

ceapa verde, restul de 2 lingurite de mustar si sarea.

Se bat albusurile pâna se Întaresc si se Înglobeaza

usor În amestecul cu carne de crab. Se formeaza

8 chiftele.

Se dau chiftelele prin pesmet. Într-o tigaie mare

de teflon, se Încalzeste 1 lingura de ulei la foc

potrivit. Se adauga 4 chiftele de crab si se prajesc

2-3 minute pe fiecare parte sau pâna când sunt

fierbinti si facute. Se scot chiftelele de crab pe o

farfurie. Se repeta operatiunile cu restul de 1 lingura

de ulei si 4 chiftele de crab. Chiftelele de crab se

servesc cu garnitura alaturi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa

Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa

Incearca o rețeta traditionala si foarte simpla pentru ciorba de stevie, o optiune sanatoasa si reconfortanta pentru un...

Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa
Prajitura rapida cu capsuni. Reteta fara coacere, aromata si absolut delicioasa

Prajitura rapida cu capsuni. Reteta fara coacere, aromata si absolut delicioasa

Prajitura rapida cu capsuni, fara coacere, aromata si delicioasa! Un desert usor de preparat, cu piscoturi, crema de...

Prajitura rapida cu capsuni. Reteta fara coacere, aromata si absolut delicioasa
Parteneri
Desert prajitura cu capsuni
Culinar.RO

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Prajitura Deliciu
ReteteCulinare.RO

Prajitura Deliciu

Prajitura Deliciu este un desert bogat si rafinat, cu straturi generoase de nuca, blat pufos si crema fina de oua si frisca....

Prajitura Deliciu