CHIFTELE DE CRAB

Mod de preparare

Într-un castron, se amesteca sucul de lamâie

verde, mierea si 1 lingura de mustar. Se adauga

pepenele galben, ardeiul gras si rosiile; se amesteca

bine. Se pun la frigider pâna când se servesc.

Într-un castron separat, se pun carnea de crab,

ceapa verde, restul de 2 lingurite de mustar si sarea.

Se bat albusurile pâna se Întaresc si se Înglobeaza

usor În amestecul cu carne de crab. Se formeaza

8 chiftele.

Se dau chiftelele prin pesmet. Într-o tigaie mare

de teflon, se Încalzeste 1 lingura de ulei la foc

potrivit. Se adauga 4 chiftele de crab si se prajesc

2-3 minute pe fiecare parte sau pâna când sunt

fierbinti si facute. Se scot chiftelele de crab pe o

farfurie. Se repeta operatiunile cu restul de 1 lingura

de ulei si 4 chiftele de crab. Chiftelele de crab se

servesc cu garnitura alaturi.

Pe aceeași temă:

Orez cu peste afumat. Reteta simpla si gustoasa pentru o masa cu adevarat delicioasa

Reteta simpla si gustoasa de peste cu rosii si usturoi la cuptor: preparat sanatos si plin de savoare

Pastrav la tigaie