autor:

Gatiticuspor

» » , Mancaruri cu carne, Sosuri

Chiftele Marinate

Autor: Gatiticuspor (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 07 martie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gatiticuspor (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 07 martie 2012

Ingrediente
- 500g carne tocata(porc, vita, sau amestec), - un ou, - 4-5 catei de usturoi, - 2 felii de paine (inmuiate in lapte), - 3-4 linguri pasta de tomate, - un cub vita, - sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

13 voturi

Mod de preparare

Puneti carnea tocata, usturoiul pisat, oul sare si piper intr-un castron.
Se scurge painea si se pune peste carnea tocata. Amestecati totul pana se omogenizeaza.
Apoi puneti putina faina intr-o farfurie, se ia putina carne cu ajutorul unei linguri, se tavaleste prin faina si se formeaza o bila. Le puteti lasa asa sau le puteti apasa cu palmele cam 2-3 mm.
Se prajesc chiftelele intr-o tigaie cu ulei cat sa se scufunde pana la jumatate.
Cand ati terminat de prajit toate chiftelutele, puneti o alta tigaie pe foc cu putin ulei in care puteti 2 catei de usturoi cu tot cu coaja.
Se indeparteaza cateii de usturoi cand au inceput sa se inmoaie, apoi se adauga pasta de tomate cu cubul de vita dizolvat in o cana de apa calduta si o jumatate de lingurita de zahar.
Se lasa la fiert cam 15-20 de minute, mai puteti adauga apa daca sosul scade. Puteti adauga o lingurita de faina sa ingrosati sosul. Se serveste cu piure de cartofi.
POFTA BUNA!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele Marinate" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Spaghete cu chiftele marinate

Spaghete cu chiftele marinate

Atunci cand va raman chiftele, puteti sa pregatiti alta masa cu acestea, facandu-le un sos si constituind

3 voturi    1 comentariu
2h 30 min
Paste si pizza
Chiftele marinate din piept de curcan

Chiftele marinate din piept de curcan

Se toaca pieptul de curcan, ceapa, cartofii si usturoiul. Se adauga un ou sau mai multe(depinde cat

10 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Mario Mario , 11 februarie 2015

    eu nu pun faina dar se leaga bine si fac cu pan care( paine toast) direct fara a o inmuia

  • Fara foto

    Maria Buze , 18 ianuarie 2015

    eu obisnuiesc sa pun faina in aluatul de chiftelute cit sa le lege sa nu se sfarime in timpul coaceri

  • Fara foto

    Colita Mariana , 16 ianuarie 2015

    Eu folosesc cartof in locul painii si nu e nevoie sa le dai prin faina ci doar iti umezesti mainile si le pui la copt.sunt minunate!

    • Fara foto

      Lucia Gheorghe , 07 septembrie 2014

      minunat si gustos

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 02 februarie 2013

      Bune de tot!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

13 voturi

Ingrediente

  • - 500g carne tocata(porc
  • vita
  • sau amestec)
  • - un ou
  • - 4-5 catei de usturoi
  • - 2 felii de paine (inmuiate in lapte)
  • - 3-4 linguri pasta de tomate
  • - un cub vita
  • - sare si piper

Raporteaza reteta

Retete
de Gatiticuspor
Mille - Feuille

Mille - Feuille

CREME PATISSIERE: Puneti zaharul vanilat, ouale si faina intr-un castron peste care adaugati

4 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Mancarica de Cartofi Cu Ciuperci

Mancarica de Cartofi Cu Ciuperci

Se curata cartofii, ceapa si morcovul, si se taie marunt. Se pun ceapa, morcovul si ciupercile la

5 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ardei Umpluti

Ardei Umpluti

Pentru aceasta reteta eu am folosit 4 ardei kapia pe care i-am taiat in 3 caci erau foarte mari si

1 vot    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Sidy

Sidy (Chef de cuisine)

Bune de tot!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Sos rosu usturoiat Sos rosu usturoiat

Coacem ardeii, ii presaram cu sare si ii lasam un pic sa se racoreasca. Coacem si rosiile. Curatam usturoiul, apoi curatam ardeii de

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Bucate la borcan
Dulceata de ardei iute rosu Dulceata de ardei iute rosu

Ardeii iuti se spala si se taie marunt. Ardeii kapia (sau gogosari) se spala, se curata de seminte si cotoare si se macina sau se dau

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Paste cu carne de vita si sos bechamel (reteta video)