autor:

Gatiticuspor

» » , Mancaruri cu carne, Sosuri

Chiftele Marinate

Autor: Gatiticuspor (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 07 martie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gatiticuspor (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 07 martie 2012

Ingrediente
- 500g carne tocata(porc, vita, sau amestec), - un ou, - 4-5 catei de usturoi, - 2 felii de paine (inmuiate in lapte), - 3-4 linguri pasta de tomate, - un cub vita, - sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

13 voturi

Mod de preparare

Puneti carnea tocata, usturoiul pisat, oul sare si piper intr-un castron.
Se scurge painea si se pune peste carnea tocata. Amestecati totul pana se omogenizeaza.
Apoi puneti putina faina intr-o farfurie, se ia putina carne cu ajutorul unei linguri, se tavaleste prin faina si se formeaza o bila. Le puteti lasa asa sau le puteti apasa cu palmele cam 2-3 mm.
Se prajesc chiftelele intr-o tigaie cu ulei cat sa se scufunde pana la jumatate.
Cand ati terminat de prajit toate chiftelutele, puneti o alta tigaie pe foc cu putin ulei in care puteti 2 catei de usturoi cu tot cu coaja.
Se indeparteaza cateii de usturoi cand au inceput sa se inmoaie, apoi se adauga pasta de tomate cu cubul de vita dizolvat in o cana de apa calduta si o jumatate de lingurita de zahar.
Se lasa la fiert cam 15-20 de minute, mai puteti adauga apa daca sosul scade. Puteti adauga o lingurita de faina sa ingrosati sosul. Se serveste cu piure de cartofi.
POFTA BUNA!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele Marinate" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Chiftele marinate

Chiftele marinate

Peste carnea tocata se pun cele doua cepe taiate marunt, usturoiul bine pisat,mararul si patrunjelul

15 voturi    10 comentarii
2h 30 min
Retete de Craciun
chiftele marinate

chiftele marinate

Ceapa se toaca marunt,se caleste in ulei.Carnea tocata se amesteca cu ceapa calita cu usturoiul pisat,paine

23 voturi    7 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 10 %
499.99 lei
449.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Mario Mario , 11 februarie 2015

    eu nu pun faina dar se leaga bine si fac cu pan care( paine toast) direct fara a o inmuia

  • Fara foto

    Maria Buze , 18 ianuarie 2015

    eu obisnuiesc sa pun faina in aluatul de chiftelute cit sa le lege sa nu se sfarime in timpul coaceri

  • Fara foto

    Colita Mariana , 16 ianuarie 2015

    Eu folosesc cartof in locul painii si nu e nevoie sa le dai prin faina ci doar iti umezesti mainile si le pui la copt.sunt minunate!

    • Fara foto

      Lucia Gheorghe , 07 septembrie 2014

      minunat si gustos

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 02 februarie 2013

      Bune de tot!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

13 voturi

Ingrediente

  • - 500g carne tocata(porc
  • vita
  • sau amestec)
  • - un ou
  • - 4-5 catei de usturoi
  • - 2 felii de paine (inmuiate in lapte)
  • - 3-4 linguri pasta de tomate
  • - un cub vita
  • - sare si piper

Raporteaza reteta

Retete
de Gatiticuspor
Mille - Feuille

Mille - Feuille

CREME PATISSIERE: Puneti zaharul vanilat, ouale si faina intr-un castron peste care adaugati

4 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Mancarica de Cartofi Cu Ciuperci

Mancarica de Cartofi Cu Ciuperci

Se curata cartofii, ceapa si morcovul, si se taie marunt. Se pun ceapa, morcovul si ciupercile la

3 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ardei Umpluti

Ardei Umpluti

Pentru aceasta reteta eu am folosit 4 ardei kapia pe care i-am taiat in 3 caci erau foarte mari si

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Sidy

Sidy (Chef de cuisine)

Bune de tot!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Sos de lamaie cu ulei Sos de lamaie cu ulei

Acest dressing se poate folosi la peste pe gratar sau la cartofi. Stoarcem lamaile si le pun in pahar, adaugam uleiul si cu un mixer

0 voturi    0 comentarii
10 min
Sosuri
Marinada de miel Marinada de miel

Fasonam pulpa de miel si scoatem oasele. Coasta de miel o portionam in bucati mai mici. Intr-un vas, amestecam condimentele cu delikat

0 voturi    0 comentarii
30 min
Retete de Pasti
Lutica