autor:

Mimo

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete vegetariene

Chifteluţe de soia

Autor: Mimo (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mimo (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 martie 2011

Ingrediente
- 250 grame soia boabe fiartă, - 1 cană fulgi e secară, - 1 cană fulgi de ovăz, - 1 morcov, - 1 bucăţică păstârnac, - 2 linguri seminţe de susan, - 2 linguri tărâţe de grâu, - 3 căţei usturoi, - 1 ceapă mică, - 1-2 felii ardei roşu, - 2 ouă, - frunze de pătrunjel şi mărar, - sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

Soia am fiert-o până ce au devenit boabele moi (aproximativ 2 ore, înmuiată 12 ore înainte), apoi am făcut din ea o pastă folosind blenderul. Peste această pastă am adăugat într-un vas morvocul, păstrârnacul, ardeiul, ceapa date pe răzătoare, usturoiul pisat, frunzele tocate, cerealele, ouăle şi condimentele. Am amestecat toate ingredientele până ce am obţinut o pastă din care se pot forma chifteluţe.
Am uns tava de la cuptor cu ulei de măsline şi am pus chifteluţele în ea. Le-am copt la cuptor aproximativ 30 de minute.
Sunt foarte consistente şi gustoase.
Noi le-am servit cu garnitură de ghiveci de legume.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chifteluţe de soia" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Chiftelute din soia si ciuperci (de post)

Chiftelute din soia si ciuperci (de post)

Puneti soia la inmuiat in 0,5 l apa clocotita cu putina sare si condimente, pentru ~15 minute. Intre

28 voturi    6 comentarii
1h
Retete vegetariene
Chiftelute din soia

Chiftelute din soia

Soia felii se pune la fiert in apa cu sare pana se inmoaie.Se scurge,se lasa sa se racesca si impreuna

14 voturi    12 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Ilie Dumitrascu , 17 iulie 2014

    Multumesc de reteta !

  • Fara foto

    Erika Babaioana , 15 ianuarie 2014

    abia astept sa-l fac

  • Adriana K.D.

    Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 04 martie 2011

    Hmmm...ce delicioase sunt!

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 04 martie 2011

      Sant tare bune yumi,yumi si eu obisnuesc sa fac.*****

    • Adelina Damian-Fekete

      Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine) , 03 martie 2011

      Bune şi sănatoase!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • - 250 grame soia boabe fiartă
  • - 1 cană fulgi e secară
  • - 1 cană fulgi de ovăz
  • - 1 morcov
  • - 1 bucăţică păstârnac
  • - 2 linguri seminţe de susan
  • - 2 linguri tărâţe de grâu
  • - 3 căţei usturoi
  • - 1 ceapă mică
  • - 1-2 felii ardei roşu
  • - 2 ouă
  • - frunze de pătrunjel şi mărar
  • - sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Mimo
Chiftele de năut

Chiftele de năut

Prepararea e foarte simplă. Se amestecă toate ingredientele - morcovii, dovlecelul şi ardeiul

15 voturi    2 comentarii
1h
Retete vegetariene
Dovlecei şi ardei umpluţi cu orez şi legume

Dovlecei şi ardei umpluţi cu orez şi legume

Pentru început se fierbe orezul, nu de tot, ci doar până ce se înmoaie puţin. Se curăţă

13 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Retete vegetariene
Rulouri pizza

Rulouri pizza

Drojdia se pregăteşte în 1/2 cană lapte puţin încălzit, apoi se adaugă într-un vas peste

2 voturi    1 comentariu
2h 30 min
Retete vegetariene

Adriana K.D. (Chef de cuisine)

Hmmm...ce delicioase sunt!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Saratele usoare vegane Saratele usoare vegane

Intr-un bol, se amesteca toate ingredientele treptat, intai cele uscate, dupa care se adauga uleiul si apa. Devine o compozitie destul

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Dulce cu susan Dulce cu susan

Susanul il prajesc10 minute in cuptor. Mierea, zaharul si margarina le topesc la foc mic, pana zaharul se dizolva complet, se adauga

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Conopida in doua culori, humus si peste preparat pe foaie de copt