Ingrediente
-300 g carne tocata amestec,, -12o ml lapte,, -50 g pesmet,, -un ou mic,, -o ceapa mica,, -o jumatate lingurita de ienibahar,, -sare, piper,, -o lngurita de unt plus cca 150 pentru prajit,
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
69 voturi
Mod de preparare
Se amesteca pesmetul cu laptele si se lasa 5 min sa se absoarba lichidul timp in care se toaca marunt ceapa si se caleste, fara sa se rumeneasca in lingurita de unt.Dupa ce s-a racorit putin se amesteca toate ingredientele si se framanta bine 5-8 min.Se formeaza bile cat mai mici si se prajesc in unt.Prajirea in unt, laptele si ienibaharul sunt specifice retetei suedeze.Eu ar fi trebuit sa fac chiftelutele ceva mai mici, insa in poza par si mai mari datorita faptului ca am facut natur cei mai mici cartofi posibili din lume...
Florica Voichita , 11 septembrie 2014
In cuptor, se pot face?(ptr. evitarea prajirii)
Viorica Apostol , 08 iunie 2014
BUNEE
, 08 iunie 2014
Cu totii mi-ati o poftaaa :) mmmmmmmmmmmm
Adrian Tarniceru , 08 iunie 2013
Domn'le sunt teribile. Te lingi pe deste.
TeoBucatar (Chef de cuisine) , 11 august 2011
Multumesc pentru reteta sosului,Nils!Banuiesc ca e originala.Nu am facut sosul asta prima data pentru ca nu stiam cum sunt.Acum stiu ca sunt grozave.Mersi pentru urari!
nils holgersson (Chef de cuisine) , 11 august 2011
Köttbullar se mananca musai cu dulceata de merisor si un sos care se prepara cam asa (pentru 1 persoana): 40 ml smantana un sfert cubulet supa/concentrat vita (Knorr de exemplu) 1 lingurita mustar 10 ml apa un strop sos soia pentru culoare se amesteca smantana, mustarul, concentratul si apa pana capata o consistenta omogena, se adauga sosul de soia, se toarna peste chiftelute. Dulceata de merisor se gaseste la IKEA, sau poate si in supermarketuri (cranberry in engleza) sau targurile de produse traditionale romanesti. Oricum, cele mai bune köttbullar (se citeste sheotbular) le-am mancat intotdeauna la IKEA, dar e altceva cand le incerci acasa. Lycka till! (adica succes!)
Mihaela11 (Chef de cuisine) , 11 iulie 2011
Foarte bune
amalia (Chef de cuisine) , 07 iulie 2011
interesanta reteta de chiftelute; cred ca voi incerca si eu reteta.
mirey (Chef de cuisine) , 06 iulie 2011
O portie foarte apetisanta.