Chiftelutze de ciuperci

Mod de preparare

Se curata ciupercile,se spala,apoi se lasa sa se scurga,dupa care le tocam marunt.Taiem ceapa si o punem la calit cateva minute, dupa care adaugam si ciupercile.

Le lasam la calit pana mai scade zeama lasata de ciuperci,dupa care lasam sa se raceasca.

Tocam mararul si patrunjelul si il adaugam in ciuperci( sa fie racita compozitia),cascavalul ras pe razatoarea mica,adaugam si oul,delikat,piper,o lingura de faina si jumatate din cantitatea de pesmet.

Se modeleaza chiftelute care se trec prin cantitatea de pesmet ramasa si apoi se prajesc.Asezati-le pe un prosop de hartie pentru a absorbi excesul de ulei.Sunt delicioase! Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Chiftele cu cartofi la cuptor - reteta usoara si delicioasa, cu sos cremos de smantana

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi