Chilli con carne la slow cooker Crock Pot

Fasolea rosie se curata, spala si se pune la hidratat peste noapte in apa rece.

Timp pregatire
255 minute
Complexitate
medie
Chilli con carne la slow cooker Crock Pot

Ingrediente

  • •Fasole rosie cca. 500 g,
  • •Porumb cca. 250 g ( 1 conservă),
  • •Carne toccata mixtă cca. 600 g,
  • •Ceapă galbenă 1 bucată,
  • •Praz 1 fir subțire,
  • •Ardei kapia 1 bucată,
  • •Roșii uscate cca. 100 g,
  • •Pasta de roșii cca. 500 ml,
  • •Bere cca. 500 ml,
  • •Sare de mare cca. 2 linguri,
  • •Piper proaspăt măcinat 1 lingură,
  • •Oregano 1 lingură,
  • •Foaie de dafin 1 bucată,
  • •Boia de ardei dulce 1 lingură,
  • •Boia de ardei iute cca. 1 linguriță.

Mod de preparare

Fasolea roșie se curăță, spală și se pune la hidratat peste noapte in apă rece.

Ardeiul kapia, ceapa și prazul curățate și tocate mărunt se călesc în puțin untdelemn și apă, la foc mediu, neacoperit cca. 10 minute.

Se adaugă carnea tocată, mirodeniile ( sare, piper, boia, oregano) și se lasă la călit cca. 10 minute la foc mediu.

Amestecul de carne și legume se transferă în vasul ceramic al CrockPot-ului (dacă aș fi avut un MulticookerCrockPotExpres – MCPE :D)) călirea ingredientelor s-ar fi făcut direct în vasul aparatului!), apoi se adaugă fasolea roșie scursă de apă, boabele de porumb, berea, pasta de roșii, roșiile uscate și foia de dafin, se amestecă ușor să se înglobeze toate ingredientele. Se pornește aparatul CrokPot, se setează la nivelul HIGH pentru 4 ore și se lasă să gătească lent. Dacă mai este nevoie de lichid, completați cu bere

Mâncare se servește fierbinte cu pâine sau mămăligă, eu în schimb am savurat-o cu brânză grasă de oaie.

Spor și poftă bună!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac

Se rupe conopida buchetele si se pune la fiert in apa cu sare timp de 5 minute.

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac
Ghiveci de legume

Ghiveci de legume

Ghiveci de legume
Negresa pufoasa de post

Negresa pufoasa de post

Reteta de negresa pufoasa de post. Negresa pufoasa de post reteta simpla si delicioasa. Reteta de negresa cu gem. Negresa de...

Negresa pufoasa de post
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise