autor:

Vekas

» » Sosuri

Chutney de afine

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 martie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 martie 2013

Ingrediente
4 cani de afine,, 1 cana de zahar,, 1 cana de apa,, 1/2 cana de zahar brun,, 2 lingurite scortisoara macinata,, 1 lingurita ghimbir proaspat(ras),, 1/2 lingurita cuisoare macinate,, 1/2 lingurita ienibahar,, 1/2 lingurita nucsoara,, coaja rasa de la o portocala,, 1 cana de mere facute piure,, 1/2 cana stafide,, 1/2 cana telina rasa, , 1 ceapa mica(tocata fin),, 1/2 pahar de vin rosu, , 1/2 pahar de otet,, 1 varf de cutit de sare

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

1 vot

Mod de preparare

1.Intr-o cratita ,se amesteca toate ingredientele cu exceptia merelor, stafidelor si a telinei.Se pun la fiert timp de 20 de minute, la foc mediu.
2.Se adauga merele, stafidele si telina si se continua fierberea inca 20 de minute, pe foc mic,pana ce compozitia se ingroasa.
3.Se lasa la racit, se pune in borcanase si se pastreaza la rece.
Nota:Se poate pastra la frigider 4 saptamani.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chutney de afine" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Muschi de vita in sos rosu

Muschi de vita in sos rosu

Incinge uleiul intr-o cratita si prajeste carnea pe toate partile pana cand s-a rumenit.Scoate carnea,

7 voturi    5 comentarii
1h
Sosuri
Sos tzatziki

Sos tzatziki

Amestecati toate ingredientele si dati-le la rece.

11 voturi    6 comentarii
5 min
Sosuri
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 49 %
389.99 lei
199.99 lei

Caserola vidare 2.366 L

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

1 vot

Ingrediente

  • 4 cani de afine,
  • 1 cana de zahar,
  • 1 cana de apa,
  • 1/2 cana de zahar brun,
  • 2 lingurite scortisoara macinata,
  • 1 lingurita ghimbir proaspat(ras),
  • 1/2 lingurita cuisoare macinate,
  • 1/2 lingurita ienibahar,
  • 1/2 lingurita nucsoara,
  • coaja rasa de la o portocala,
  • 1 cana de mere facute piure,
  • 1/2 cana stafide,
  • 1/2 cana telina rasa
  • 1 ceapa mica(tocata fin),
  • 1/2 pahar de vin rosu
  • 1/2 pahar de otet,
  • 1 varf de cutit de sare

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Sos de lamaie cu ulei Sos de lamaie cu ulei

Acest dressing se poate folosi la peste pe gratar sau la cartofi. Stoarcem lamaile si le pun in pahar, adaugam uleiul si cu un mixer

0 voturi    0 comentarii
10 min
Sosuri
Marinada de miel Marinada de miel

Fasonam pulpa de miel si scoatem oasele. Coasta de miel o portionam in bucati mai mici. Intr-un vas, amestecam condimentele cu delikat

0 voturi    0 comentarii
30 min
Retete de Pasti
Curry cu cartofi si mazare
Black Friday Oster Romania
Black Friday Oster Romania