Autor: dana0872 (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 23 aprilie 2016
Ingrediente
ciocanele de pui (aripioare),, sos tiganesc,, sos soia,, cimbru,, cartofi,, usturoi verde,, 400 gr iaurt,, sare,, marar
Dificultate: Redusa | Timp: 3h
1 vot
Mod de preparare
Se face o marinada din sos tiganesc, soia, sare si cimbru in care se pune ciocanele de pui si se da la frigider pentru 2 ore.
Cartofii cu coaja se spala si se lasasa se usuce.
Se incalzeste cuptorul la 200 grade (eu folosesc functia de aer cald).
Se pune sare mare pe cartofi si se invelesc in folie. Se baga la cuptor si se lasa 45 minute la 200 grade dupa care se da la 170 grade si se pun si aripioarele.
Se mai lasa 30-40 de minute.
Intre timp se piseaza usturoiul cu sare si marar si se amesteca cu iaurtul.
Acest sos se pune peste cartofi.
Cartofii cu coaja se spala si se lasasa se usuce.
Se incalzeste cuptorul la 200 grade (eu folosesc functia de aer cald).
Se pune sare mare pe cartofi si se invelesc in folie. Se baga la cuptor si se lasa 45 minute la 200 grade dupa care se da la 170 grade si se pun si aripioarele.
Se mai lasa 30-40 de minute.
Intre timp se piseaza usturoiul cu sare si marar si se amesteca cu iaurtul.
Acest sos se pune peste cartofi.
