Ingrediente
3 ciocanele de pui, 6 buc de bacon feliat, 1 lingurita de mustar, 2 linguri de ulei de masline, 100 ml vin alb sec, cimbrisor uscat, rozmarin uscat, legume deshidratate fara sare, piper, sare, , garnitura:, 200 g varza de Bruxelle, 3-4 cartofi noi, 4-5 rosii Cherry, un strop de ulei de masline, cimbrisor si rozmarin uscat, legume deshidrate, cateva fire de marar verde
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
2 voturi
Mod de preparare
Ciocanelele spalate si curatate de piele (se indeparteaza) se cresteaza pe alocuri, se ung cu un pic de ulei, se ung cu mustar, apoi se sareaza si condimenteaza; Se infasoara fiecare in cate o felie de bacon, apoi se asaza unul langa altul in tavita, se adauga vinul si 100 ml apa si se dau la cuptor, cca. 40 minute. pana se intrepatrund si se rumenesc frumos.
Varza se da in 2-3 clocote ,se scurge si se trece sub jet de apa rece, apoi alaturi de cartofii curatati si rosioare se pun in tavita, se stropesc cu ulei, se sareaza si condimenteaza, apoi se toarna un pic de apa si se dau la cuptor, cca. 20 minute pana se rumenesc. Se presara mararul verde.
Ciocanele se servesc, alaturi de garnitura de legume.
Pofta buna!
Varza se da in 2-3 clocote ,se scurge si se trece sub jet de apa rece, apoi alaturi de cartofii curatati si rosioare se pun in tavita, se stropesc cu ulei, se sareaza si condimenteaza, apoi se toarna un pic de apa si se dau la cuptor, cca. 20 minute pana se rumenesc. Se presara mararul verde.
Ciocanele se servesc, alaturi de garnitura de legume.
Pofta buna!
