Ciorba arabeasca

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1piept pui fara os si piele
  • 3 morcovi
  • 3 ling ulei
  • 150g orez
  • 3 galbenusuri
  • 300g iaurt gras sau smantana
  • 2 ramurele de busuioc si 2 de maghiran
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Speli pieptul si il tai cubulete. Cureti si speli morcovii si ii dai pe razatoarea mare. Inabusi in ulei pieptul si morcovul, picurand cate un pic de apa calda si amestecand din cand an cand. Stingi cu 1,5 l apa fierbinte, presari busuiocul si maghiranul taiat marunt, sare si piper dupa gust si lasam sa fiarba 10 min. Intre timp alegi si speli orezul si il adaugam la ciorba. Fierbem orezul 10 min, impreuna cu carnea si morcovul. Bati galbenusurile cu iaurtul si adaugam la ciorba si mai lasam doar un clocot. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Parteneri
Supa crema de rosii cu porumb si parmezan
Bucataras.RO

Supa crema de rosii cu porumb si parmezan

Supa crema de rosii cu porumb si parmezan
Placinta cu dovleac
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda