autor:

Anonim

» » Supe de carne

ciorba banateana cu carne de iepure

Autor: Anonim (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 august 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anonim (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 august 2008

Ingrediente
carne de iepure, morcovi ,ceapa, cimbru, radacina de telina, sange de iepure, ulei, otet, sare, vin rosu,tarhon uscat, patrunjel verde

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Bucatile de carne se fierb in 4 l de apa cu sare , indepartandu-se spuma. Cand carnea e pe juamtate fiarta,se adauga morcovii, telina,ceapa si se continua fierberea. Cand e aproape gata , se adauga vinul rosu amestecat cu sange de iepure , tarhon, cimbru, ulei si otet. Se mai fierbe totul 5-10 min , se retrage vasul de pe foc si se adauga jumatate din cantitatea de patrunjel verde.
Daca ti-a placut reteta noastra "ciorba banateana cu carne de iepure" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de carne
Supa de tacam de curcan cu taitei

Supa de tacam de curcan cu taitei

Puneti la fiert carnea in 4 litri de apa rece cu putina sare. Cand clocoteste luati spuma si adaugati

4 voturi    3 comentarii
50 min
Supe de carne
Supa de tortellini

Supa de tortellini

Puiul spalat se pune in vasul cu apa la fiert iar dupa ce s-a adunat deasupra spuma neagra,se arunca

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Supe de carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • carne de iepure
  • morcovi ,ceapa
  • cimbru
  • radacina de telina
  • sange de iepure
  • ulei
  • otet
  • sare
  • vin rosu,tarhon uscat
  • patrunjel verde

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de carne

Ciorba de iepure Ciorba de iepure

Ceapa și prazul curățate, tocate mărunt, se pun la călit în untura cu aromă de cârnați afumat și puțină apă. Zarzavaturile

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Borsuri si Ciorbe
Supa crema cu piept de curcan Supa crema cu piept de curcan

Pieptul de curcan se spala bine si se pune la fiert. Se curata legumele, se maruntesc si se pun la fiert; dupa ce au fiert, se pun in

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa cu vitamine