Ciorba cu carne de vita

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Ciorba cu carne de vita

Ingrediente

  • 600 grame carne slaba de vita
  • 2 morcovi de marime medie curatati si rasi
  • 1 pastarnac curatat si taiat cubulete
  • 150 g telina taiata cubulete
  • 2 cepe medii albe taiate cubulete
  • 3 cartofi de marime medie curatati si taiati cubulete
  • 1 ardei kapia verde taiat cubulete
  • 250 g fasole verde
  • 3 pumni mazare
  • 200 grame fidea cu ou
  • 3 linguri pasta de tomate
  • sare
  • leustean
  • delikat dupa gust
  • 1/2 lingurita sare de lamaie
  • 2 oua
  • (eu am folosit legume congelate si legume crude)

Mod de preparare

Carnita o spalam ,curatam si o taiem cubulete,apoi o punem la fiert intr-o oala mare cu apa si sare,o spumam cand e nevoie.Cand e aproape fiarta adaugam legumele(aici se tine cont de timpul diferit de fierbere al fiecarui tip de legume) si lasam sa fiarba in continuare.Spre sfarsit adaugam pasta de rosii,fideaua,condimentele.

Continuam fierberea pana ce legumele si carnita au ajuns la consistenta dorita.Inainte cu cateva minute de a opri focul se bat 2 oua si se pun in ciorba.

O servim cu leustean presarat deasupra.

SFAT:Pentru un gust deosebit, alaturi de carne se pot fierbe si cateva oase de vita care se vor scoate inainte de a pune legumele si se poate aduga bors

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Parteneri
Desert cornulete cu branza, nuca si scortisoara
Bucataras.RO

Desert cornulete cu branza, nuca si scortisoara

Desert cornulete cu branza, nuca si scortisoara
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.