Ciorba cu carne de vita

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Ciorba cu carne de vita

Ingrediente

  • 600 grame carne slaba de vita
  • 2 morcovi de marime medie curatati si rasi
  • 1 pastarnac curatat si taiat cubulete
  • 150 g telina taiata cubulete
  • 2 cepe medii albe taiate cubulete
  • 3 cartofi de marime medie curatati si taiati cubulete
  • 1 ardei kapia verde taiat cubulete
  • 250 g fasole verde
  • 3 pumni mazare
  • 200 grame fidea cu ou
  • 3 linguri pasta de tomate
  • sare
  • leustean
  • delikat dupa gust
  • 1/2 lingurita sare de lamaie
  • 2 oua
  • (eu am folosit legume congelate si legume crude)

Mod de preparare

Carnita o spalam ,curatam si o taiem cubulete,apoi o punem la fiert intr-o oala mare cu apa si sare,o spumam cand e nevoie.Cand e aproape fiarta adaugam legumele(aici se tine cont de timpul diferit de fierbere al fiecarui tip de legume) si lasam sa fiarba in continuare.Spre sfarsit adaugam pasta de rosii,fideaua,condimentele.

Continuam fierberea pana ce legumele si carnita au ajuns la consistenta dorita.Inainte cu cateva minute de a opri focul se bat 2 oua si se pun in ciorba.

O servim cu leustean presarat deasupra.

SFAT:Pentru un gust deosebit, alaturi de carne se pot fierbe si cateva oase de vita care se vor scoate inainte de a pune legumele si se poate aduga bors

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata
Mancare de rosii

Mancare de rosii

Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...

Mancare de rosii
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Parteneri
Carne de porc in sos dulce acrisor cu fasole rosie la slow cooker Crock-Pot
Bucataras.RO

Carne de porc in sos dulce acrisor cu fasole rosie la slow cooker Crock-Pot

Foarte foarte bun a iesit! Are mai multa zeama deoarece mi-a placut mult sosul si am preferat sa ramana asa.

Carne de porc in sos dulce acrisor cu fasole rosie la slow cooker Crock-Pot
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Culinar.RO

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
ReteteCulinare.RO

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat