Ciorba de burta

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • burta 1 kg
  • gata fiarta si taiata (se gaseste in supermarketuri)
  • 4-5 catei usturoi
  • un morcov
  • ulei
  • 300ml smantana
  • 2-3 galbenusuri de ou
  • 2 cuburi knorr de vita
  • ardei iuti
  • mustar
  • otet

Mod de preparare

Se pune burta la fiert 5 min, dupa care se strecoara. Separat se pune usturoiul la calit si morcovul dat prin razatoare, dupa ce se calesc un pic, se adauga burta si cam2 litri apa, se adauga cuburile knorr, si ardeiul iute. Se da in clocot. Separat se amesteca smantana cu galbenusurile si putin mustar si se trage ciorba de pe foc, si se adauga amestecul peste. Se condimenteaza dupa gust cu sare si putin otet.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pudra de rosii

Pudra de rosii

Reteta de pudra de rosii. Cum se face pudra de rosii, reteta simpla si usor de praparat.

Pudra de rosii
Placinta frageda cu dovleac si nuca

Placinta frageda cu dovleac si nuca

Placinta frageda cu dovleac si nuca. Mai intai se pun la copt miezurile de nuca intr-o tava in cuptorul incins la 180 grade C...

Placinta frageda cu dovleac si nuca
Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta

Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta

Pentru orez: taiem ceapa marunt si o calim in cateva linguri de ulei pana devina sticloasa.

Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta