Spalam carnea si o punem intr-o oala in care adaugam apa atata cat sa acopere carnea.Adaugam si un strop de sare.
Lasam sa dea in cateva clocote apoi schimbam apa .
Spumam din cand in cand si lasam la fiert adaugand un strop de sare.
Cand carnea este pe jumatate fiarta se adauga morcovul si telina taiate cubulete .Lasam la fiert circa 10 min dupa care adaugam si celelalte legume(ceapa taiata marunt,ardeiul gras taiat cubulete/eu am avut congelat si dovlecelul taiat si el cubulete).
Cand totul este fiert se adauga sucul de rosii si zeama de varza .
Potrivim de sare(atentie marita la sare...............zeama de varza este sarata) si piper.
Lasam la fiert circa 10 min dupa care adaugam taieteii, dam in cateva clocote si tragem de pe foc.
Asezonam cu leustean ..........si pentru ca nu am avut leustean verde atunci am folosit uscat combinat cu patrunjel verde.
Se serveste calda alaturi de un ardei iute.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Un pranz rapid si delicios :)
Ciuperci cu ceapa verde,rosii cherry si smantana
Îmi place
Distribuie
Comentarii