autor:

Lia Maria

» » Supe de legume

Ciorba de dovlecei

Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 ianuarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 ianuarie 2011

Ingrediente
3 dovlecei mici, 1 morcov, 2 patrunjei, 1 telina, Praz frunze, 1 ceapa, ½ ardei rosu, ½ ardei galben, 1 ardei iute, 300g pipept de pui, 100g ulei, 1 lingurita Frunze tarhon, 1 lingurita chimen macinat, 250 g smantana, Sare, Piper

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

13 voturi

Mod de preparare

Curatam si spalam legumele. Intr-o oala, punem jumatate din ulei, adaugam ceapa pe care o tocam marunt si punem pe flacara, la foc mic. Intre timp dam pe razatoare morcovul, patrunjeii si telina si le punem in oala. Tocam ardeii si frunzele de praz si le adaugam in oala la calit. Taiem cubulete dovleceii pe care-i punem peste zarzavaturi, amestecam adaugam tarhonul si chimenul si turnam peste legume 3L de apa. Lasam la fiert si intre timp, taiem cubulete pieptul de pui, il prajim intr-o tigaie, in uleiul ramas si cand sau rumenit putin, le golim in oala. Lasam la fiert 30’, asezonam , adaugam smantana si oprim focul.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de dovlecei" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Ciorba de dovlecei cu perisoare

Ciorba de dovlecei cu perisoare

Perisoarele le-am facut putin diferit de cele clasice, fara orez, ci cu dovlecel ras si ou. Am acrit-o

10 voturi    2 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de dovlecei

Ciorba de dovlecei

De cand am descoperit aceasta ciorbita, cel putin o data la 2 saptamani o pregatesc . Este foarte

9 voturi    5 comentarii
45 min
Supe de legume

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 22 iunie 2011

    Tare bine mai arata ...

  • danutza

    danutza (Chef de cuisine) , 12 ianuarie 2011

    Delicioasă ciorba!Si eu sunt o mare amatoare de dovlecei.Felicitări! Mulţumesc de asemenea pentru aprecieri.Un an cu toate cele bune!

  • Luana

    Luana (Chef de cuisine) , 11 ianuarie 2011

    In sfarsit ceva lejer dupa atatea "greutati"culinare din perioada sarbatorilor.Delicioasa*****

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 11 ianuarie 2011

      Arata foarte bine ciorbita. Felicitari! Merge de minune dupa toate mancaricle grase de sarbatori. Sa ai parte de un an bun cu sanatate si bucurii!

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 11 ianuarie 2011

      ce buna e ciorba! Bravo!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

50 min

13 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Lia Maria
Cartofi cu costita la cuptor

Cartofi cu costita la cuptor

Cartofii se spala si se pun la fiert, in apa cu sare, intregi. Se fierb si ouale si se taie rondele.

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Paste cu slaninuta

Paste cu slaninuta

Se fierb pastele in apa cu sare si ulei. Cand sunt fierte se dau sub un jet de apa rece, se strecoara

4 voturi    3 comentarii
30 min
Paste si pizza
Gem de Caise Delicios

Gem de Caise Delicios

Caisele spalate si fara samburi, se dau prin masina de carne si se pun intr-o cratita mare. Separat

10 voturi    7 comentarii
3h
Conserve si muraturi

mirey (Chef de cuisine)

Tare bine mai arata ...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Boabele de porumb din conserva le trecem printr-un jet de apa rece, apoi le lasam in strecuratoare la scurs. Laptele il punem la fiert

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa crema de dovleac servita in paine Supa crema de dovleac servita in paine

Pregatesti intai maiaua din drojdie, ½ lingurita de zahar, 50 ml lapte caldut, 5 linguri faina. O lasi sa creasca 20 de minute,

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Supa crema de broccoli