autor:

Lia Maria

» » Supe de legume

Ciorba de dovlecei

Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 ianuarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 ianuarie 2011

Ingrediente
3 dovlecei mici, 1 morcov, 2 patrunjei, 1 telina, Praz frunze, 1 ceapa, ½ ardei rosu, ½ ardei galben, 1 ardei iute, 300g pipept de pui, 100g ulei, 1 lingurita Frunze tarhon, 1 lingurita chimen macinat, 250 g smantana, Sare, Piper

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

14 voturi

Mod de preparare

Curatam si spalam legumele. Intr-o oala, punem jumatate din ulei, adaugam ceapa pe care o tocam marunt si punem pe flacara, la foc mic. Intre timp dam pe razatoare morcovul, patrunjeii si telina si le punem in oala. Tocam ardeii si frunzele de praz si le adaugam in oala la calit. Taiem cubulete dovleceii pe care-i punem peste zarzavaturi, amestecam adaugam tarhonul si chimenul si turnam peste legume 3L de apa. Lasam la fiert si intre timp, taiem cubulete pieptul de pui, il prajim intr-o tigaie, in uleiul ramas si cand sau rumenit putin, le golim in oala. Lasam la fiert 30’, asezonam , adaugam smantana si oprim focul.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de dovlecei" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Ciorba de dovlecei

Ciorba de dovlecei

De cand am descoperit aceasta ciorbita, cel putin o data la 2 saptamani o pregatesc . Este foarte

28 voturi    5 comentarii
45 min
Supe de legume
Ciorba de vara cu dovlecei si piept de rata

Ciorba de vara cu dovlecei si piept de rata

Se spala, se curata de coaja si se toaca marunt morcovul, pastarnacul si radacina de patrunjel. Se

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 22 iunie 2011

    Tare bine mai arata ...

  • danutza

    danutza (Chef de cuisine) , 12 ianuarie 2011

    Delicioasă ciorba!Si eu sunt o mare amatoare de dovlecei.Felicitări! Mulţumesc de asemenea pentru aprecieri.Un an cu toate cele bune!

  • Luana

    Luana (Chef de cuisine) , 11 ianuarie 2011

    In sfarsit ceva lejer dupa atatea "greutati"culinare din perioada sarbatorilor.Delicioasa*****

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 11 ianuarie 2011

      Arata foarte bine ciorbita. Felicitari! Merge de minune dupa toate mancaricle grase de sarbatori. Sa ai parte de un an bun cu sanatate si bucurii!

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 11 ianuarie 2011

      ce buna e ciorba! Bravo!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

50 min

14 voturi

Ingrediente

  • 3 dovlecei mici
  • 1 morcov
  • 2 patrunjei
  • 1 telina
  • Praz frunze
  • 1 ceapa
  • ½ ardei rosu
  • ½ ardei galben
  • 1 ardei iute
  • 300g pipept de pui
  • 100g ulei
  • 1 lingurita Frunze tarhon
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 250 g smantana
  • Sare
  • Piper

Raporteaza reteta

Retete
de Lia Maria
Cartofi cu costita la cuptor

Cartofi cu costita la cuptor

Cartofii se spala si se pun la fiert, in apa cu sare, intregi. Se fierb si ouale si se taie rondele.

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Paste cu slaninuta

Paste cu slaninuta

Se fierb pastele in apa cu sare si ulei. Cand sunt fierte se dau sub un jet de apa rece, se strecoara

4 voturi    4 comentarii
30 min
Paste si pizza
Gem de Caise Delicios

Gem de Caise Delicios

Caisele spalate si fara samburi, se dau prin masina de carne si se pun intr-o cratita mare. Separat

12 voturi    7 comentarii
3h
Conserve si muraturi

mirey (Chef de cuisine)

Tare bine mai arata ...

Retete

din Supe de legume

Supa crema de fasole mung,  gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Pentru inceput am facut supa limpede de pui. Am avut un pui de tara, crescut liber si hranit cu porumb. Grasimea galbena a puiului ii

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Se folosesc ciuperci champignon albe sau brune, dupa preferinte. Eu am avut ciuperci bio, de pasune, muuuult mai aromate ca si ciupercile

0 voturi    0 comentarii
40 min
Multicooking
Supa crema de praz cu peste(Sopa de alho porro com peixe)