autor:

Fara foto

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba de hrean (ultra-rapida si anti-mahmureala)

Autor: Di.MoDi (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 12 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Di.MoDi (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 12 ianuarie 2010

Ingrediente
100 g hrean proaspăt ras, , 1 morcov mijlociu dat pe răzătoare, , 1 ceapă mică tăiată mărunt, , sare (sau delicat, sau vegeta),, 2-3 căţei de usturoi pisati,, 1 ou,, 1 linguriţă muştar,, 150 gr smântână,, 1/2 linguriţă de busuioc şi cimbru măcinat, - frunze de ţelină şi pătrunjel, după gust

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

3 voturi

Mod de preparare

- Morcovul, ceapa şi hreanul, se pun la fiert cu 1,5 l apă şi sare, cca 10 minute, până se înmoaie.
- Se ia de pe foc, se adaugă usturoiul pisat şi ierburile aromatice (toate sau numai cele care vă plac).
- Se drege cu oul frecat cu smântână şi muştar şi subţiat cu puţină supă fierbinte.

Notă: Se poate consuma şi rece. Poze nu am, dar vă pot spune că aduce la aspect cu ciorba de burtă.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de hrean (ultra-rapida si anti-mahmureala)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba de fasole boabe cu soric si afumatura

Ciorba de fasole boabe cu soric si afumatura

Fasolea se alege , se spala si se pune in apa rece cu o seara inainte de a fi preparata pentru ca

5 voturi    3 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de os afumat

Ciorba de os afumat

Se spala bine oasele de porc. Se pun la fiert intr-o oala de 4 litri cu apa, cat sa acopere oasele.

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Nicoleta_Andreicut

    Nicoleta_Andreicut (Bucatar) , 14 octombrie 2016

    grozava.....am facut-o si barbatii au cerut cate 2 portii.......deci...BUNNNNNAAAAA!!!!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 13 martie 2010

    Trebuie sa fie tare gustoasa....

  • Fara foto

    Di.MoDi (Maestru bucatar) , 13 ianuarie 2010

    Mulţumesc Sidy ! :) Este întradevăr, foarte gustoasă şi în acelaşi timp "medicinală ":D Pozne cum zici ... cu altă ocazie, că la asta nu prea ai ce poza :)

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 13 ianuarie 2010

      Dupa cum descri tu trebuie sa fie tare buna ciorba asta !!! Pacat ca nu ai poza ca asa era mai repede acceptata reteta ta !Dar poate....alta data !!! Succes !

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

15 min

3 voturi

Ingrediente

  • 100 g hrean proaspăt ras
  • 1 morcov mijlociu dat pe răzătoare
  • 1 ceapă mică tăiată mărunt
  • sare (sau delicat
  • sau vegeta),
  • 2-3 căţei de usturoi pisati,
  • 1 ou,
  • 1 linguriţă muştar,
  • 150 gr smântână,
  • 1/2 linguriţă de busuioc şi cimbru măcinat
  • - frunze de ţelină şi pătrunjel
  • după gust

Raporteaza reteta

Nicoleta_Andreicut (Bucatar)

grozava.....am facut-o si barbatii au cerut cate 2 portii.......deci...BUNNNNNAAAAA!!!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla rosie Ciorba de sfecla rosie

Reteta propusa de mine este un bors moldoveneasc care se prepara destul de usor si se zice ca in anotimpul rece sfecla rosie ar trebui

22 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole cu afumatura Bors de fasole cu afumatura

In primul rand afumatura portionata,se fierbe intr-un vas cu apa iar cand furculita intra usor in carne, se scoate fara sa fie aruncata

5 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Borsuri si Ciorbe
Bors cu urzici