autor:

Fara foto

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba de hrean (ultra-rapida si anti-mahmureala)

Autor: Di.MoDi (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 12 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Di.MoDi (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 12 ianuarie 2010

Ingrediente
100 g hrean proaspăt ras, , 1 morcov mijlociu dat pe răzătoare, , 1 ceapă mică tăiată mărunt, , sare (sau delicat, sau vegeta),, 2-3 căţei de usturoi pisati,, 1 ou,, 1 linguriţă muştar,, 150 gr smântână,, 1/2 linguriţă de busuioc şi cimbru măcinat, - frunze de ţelină şi pătrunjel, după gust

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

3 voturi

Mod de preparare

- Morcovul, ceapa şi hreanul, se pun la fiert cu 1,5 l apă şi sare, cca 10 minute, până se înmoaie.
- Se ia de pe foc, se adaugă usturoiul pisat şi ierburile aromatice (toate sau numai cele care vă plac).
- Se drege cu oul frecat cu smântână şi muştar şi subţiat cu puţină supă fierbinte.

Notă: Se poate consuma şi rece. Poze nu am, dar vă pot spune că aduce la aspect cu ciorba de burtă.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de hrean (ultra-rapida si anti-mahmureala)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
CIORBA RADAUTEANA

CIORBA RADAUTEANA

Se spala puiul si se pune intr-o oala de 3l cu apa si se pune la foc,dupa ce se ia spuma se adauga

32 voturi    8 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de perisoare cu tarhon

Ciorba de perisoare cu tarhon

Intr-o oala punem la fiert 3 litri de apa. Cand fierbe apa adaugam ceapa, morcovii si radacina de

16 voturi    10 comentarii
50 min
Borsuri si Ciorbe

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Nicoleta_Andreicut

    Nicoleta_Andreicut (Bucatar) , 14 octombrie 2016

    grozava.....am facut-o si barbatii au cerut cate 2 portii.......deci...BUNNNNNAAAAA!!!!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 13 martie 2010

    Trebuie sa fie tare gustoasa....

  • Fara foto

    Di.MoDi (Maestru bucatar) , 13 ianuarie 2010

    Mulţumesc Sidy ! :) Este întradevăr, foarte gustoasă şi în acelaşi timp "medicinală ":D Pozne cum zici ... cu altă ocazie, că la asta nu prea ai ce poza :)

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 13 ianuarie 2010

      Dupa cum descri tu trebuie sa fie tare buna ciorba asta !!! Pacat ca nu ai poza ca asa era mai repede acceptata reteta ta !Dar poate....alta data !!! Succes !

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

15 min

3 voturi

Ingrediente

  • 100 g hrean proaspăt ras
  • 1 morcov mijlociu dat pe răzătoare
  • 1 ceapă mică tăiată mărunt
  • sare (sau delicat
  • sau vegeta),
  • 2-3 căţei de usturoi pisati,
  • 1 ou,
  • 1 linguriţă muştar,
  • 150 gr smântână,
  • 1/2 linguriţă de busuioc şi cimbru măcinat
  • - frunze de ţelină şi pătrunjel
  • după gust

Raporteaza reteta

Nicoleta_Andreicut (Bucatar)

grozava.....am facut-o si barbatii au cerut cate 2 portii.......deci...BUNNNNNAAAAA!!!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba a la grec Ciorba a la grec

Carnea de pui, spalata si taiata in bucati, se pune la fiert in 5 litri de apa. Din cand in cand se spumeaza. .Se adauga ceapa taiata

94 voturi    11 comentarii
1h 10 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorbă de miel reţetă tradiţională Ciorbă de miel reţetă tradiţională

se tine carnea o jumatate de ora in apa rece ca sa iasa sangele, dupa care se spala cu apa calda. se pune la fiert , se aduna spuma

43 voturi    3 comentarii
1h 40 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba din piept de pui