Autor: I. Mircescu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 15 august 2010
Ingrediente
ceapa, ardei gras, morcov, radacina de telina, mazare, fasole verde, cartofi, pulpa de rosii, bors, frunze de telina / leustean, ulei, sare, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
9 voturi
Mod de preparare
Ceapa se taie marunt si se caleste usor.
Se adauga morcovii rondele, radacina de telina, ardeiul cubulete, mazarea, fasolea si cartofii cubulete si apa si se lasa la fiert.
Cand sunt fierte legumele, se adauga rosiile cubulete, sare si piper dupa gust si borsul si se mai lasa 5 minute la fiert.
Se presara frunze de telina si/sau leustean si se stinge focul.
Se adauga morcovii rondele, radacina de telina, ardeiul cubulete, mazarea, fasolea si cartofii cubulete si apa si se lasa la fiert.
Cand sunt fierte legumele, se adauga rosiile cubulete, sare si piper dupa gust si borsul si se mai lasa 5 minute la fiert.
Se presara frunze de telina si/sau leustean si se stinge focul.
constanta proca (Chef de cuisine) , 18 august 2010
O bunatate !
Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 17 august 2010
Simplu si gustos.