autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Ciorba de pui

Autor: alina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: alina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 mai 2009

Ingrediente
un pui, 1 ceapa, 2 morcovi, 2-3 cartofi, 2 oua, zeama de la o lamaie, 4-5 linguri de smantana, sare

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Puiul, spalat si transat, se pune la fiert in apa cu sare.
Ceapa tocata marunt, morcovii taiati rondele si cubuletele de cartofi se adauga la ciorba, cand aceasta incepe sa clocoteasca. Albusurile se bat cu zeama de lamaie, iar peste ele se pun galbenusurile amestecate cu smantana. Amestecul obtinut se pune in ciorba inainte de a opri focul cu 1-2 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciorba de pui

Ciorba de pui

Se parlesc la flacara bucatelele de pui,se spala si se pun la fiert.Dupa ce au fiert aproximativ

22 voturi    2 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de Pui Aurie

Ciorba de Pui Aurie

Ia puiul si spala-l( doar daca vrei) si pune-l intr-o oala cu 3 litri de apa, fa cateva exercitii

24 voturi    13 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe

Recomandari pentru tine si casa ta

Caserola vidare 1.893 L

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei

Ultra Sonic Steam

- 20 %
699.99 lei
559.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    alina (Chef de cuisine) , 16 iunie 2009

    Albusurile batute bine cu zeama de lamaie si amestecate cu galbenusurile si smantana nu se "franjureaza".

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 16 iunie 2009

    Cred ca este buna,dar eu nu folosesc albusurile pentru a drege ciorbele sau supele.Folosesc numai galbenusurile peste care adaug putina zeama din ciorba sau supa pentru a le aduce la aceeasi temperatura ,astfel riscam sa se taie si sa nu se omogenizeze cum trebuie.

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de alina
Mancare de stevie

Mancare de stevie

Stevia se spala bine si se opareste, apoi se toaca marunt. Ceapa si usturoiul, peste care se pune

25 voturi    7 comentarii
1h
Retete de post
Chec

Chec

Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se pun intr-un castron uscat, fara urme de grasime.

13 voturi    10 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Cocos la cuptor

Cocos la cuptor

Se amesteca mujdeiul, zeama de lamaie si de portocala, menta verde, boabele de coriandru sau de ienibahar,

3 voturi    4 comentarii
30 min
Fripturi

alina (Chef de cuisine)

Albusurile batute bine cu zeama de lamaie si amestecate cu galbenusurile si smantana nu se "franjureaza".

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

1 vot    2 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Vinete umpute cu carne la cuptor