Autor: pusikmea (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 17 martie 2010
Ingrediente
* 2 pulpe de pui, * 2 cartofi, * un ardei, * un morcov, * un dovlecel, * pastarnac, * telina, * radacina de patrunjel, * patrunjel, * 1 ou, * smantana, * zeama de lamaie sau sare de lamaie
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
6 voturi
Mod de preparare
se spala bine pulpele, se pun la fiert, se spumeaza, apoi se pun morcovii taiati rondele, pt k fierb mai greu, dupa care adaugam si celelate legume, lasam sa fiarba la foc mediu, cand a fiert, punem sare dupa gust, luam de pe foc si punem oul batut cu smantana, pt k ciorba sa nu se branzeasca se pun cateva linguri de ciorba pt a se incalzii, apoi punem patrunjelul tocat marunt si sarea de lamaie
pusikmea (Chef de cuisine) , 17 martie 2010
imi cer scz, "luam de pe foc si punem oul batut cu smantana, pt k ciorba sa nu se branzeasca se pun cateva linguri de ciorba in amestecul de ou cu smantana, pt a se incalzii"
jsabrina (Chef de cuisine) , 17 martie 2010
Se pune ciorba din oala peste smantana cate putin amestecand incet pana ce smantana ajunge la temperatura ciorbei... Apoi se toarna in ciorba . Probabil asta a vrut sa spuna. Felicitari pentru reteta.. ciorbita asta este pe locul 1 pt mine !
ana catalina focsa (Chef de cuisine) , 17 martie 2010
Nu prea am inteles ultima fraza,in rest totul suna si arata bine:"pt k ciorba sa nu se branzeasca se pun cateva linguri de ciorba pt a se incalzii,"unde trebuie sa pun lingurile de ciorba ?