autor:

paulika911

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba de tarhon

Autor: paulika911 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 mai 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: paulika911 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 mai 2011

Ingrediente
-1 morcov, -1 ceapa, -3-4 lingurite tarhon, -1 catel de usturoi, -1 pulpa de pui(sau orice carne de pui, e mult mai buna cu carnita de porc afumata), -1 lingurita boia, -2 oua, -250 gr smantana, -sare,piper, -cubulet de gaina, -otet, -1 pumn de orez

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Prima oara se pune carnea la fiert in apa cu sare.Intre timp dam prin razatoare ceapa si morcovul,si pisam usturoiul.
Cand carnita e aproape fiarta se opreste,si se taie cubulete.Morcovul,usturoiul si ceapa,se calesc,pana prind o culoare frumoasa,apoi in apa care fierbe se pune carnea,si morcovul cu ceapa calite.Se pune un pumn de orez si se lasa pana este fiert orezul.Cand a fiert orezul,se adauga sare,piper,cubuletul de gaina,si otet dupa gust,dupa care se opreste.
Intre timp batem ouale intregi cu smantana,si dupa 15 minute ce am oprit se adauga smantana cu oul peste supica,si apoi adaugam si tarhonul.Se mai adauga sare,daca e nevoie.
Pofta buna!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de tarhon" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba de perisoare cu tarhon

Ciorba de perisoare cu tarhon

In primul rand, punem apa intr-o cratita, in care gatiti ciorba, apoi ne ocupam de perisoare. Condimentam

3 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de pui cu tarhon

Ciorba de pui cu tarhon

Curatam si spalam toate legumele in afara de mazare. Le taiem felii subtiri si le punem  la

4 voturi    3 comentarii
1h 20 min
Supe de carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Pro 200 Wet & Dry

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Adina (Chef de cuisine) , 27 aprilie 2012

    Salut. Sunt convinsa ca este delicioasa .Eu am facut ciorba de tarhon cu afumatura .Inca nu am apucat s-o postez ,dar mi-ai amintit de ea ! Succes in tot ce-ti propui !

  • paulika911

    paulika911 (Chef de cuisine) , 13 mai 2011

    Multumesc mult!!

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 13 mai 2011

    Imi place foarte mult ciorbita ta!

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • -1 morcov
  • -1 ceapa
  • -3-4 lingurite tarhon
  • -1 catel de usturoi
  • -1 pulpa de pui(sau orice carne de pui, e mult mai buna cu carnita de porc afumata)
  • -1 lingurita boia
  • -2 oua
  • -250 gr smantana
  • -sare,piper
  • -cubulet de gaina
  • -otet
  • -1 pumn de orez

Raporteaza reteta

Retete
de paulika911
Pizza ieftina

Pizza ieftina

Aluatul: Inmuiem drojdia in apa,dupa care o adaugam peste faina,apoi adaugam si celelalte ingrediente

6 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Papricas de pui

Papricas de pui

Se caleste carnea,cam 5 minute,pana isi schimba culoarea,apoi se adauga ceapa si se caleste si ea

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita de porc cu macaroane

Tocanita de porc cu macaroane

Taiem carnea cubulete,dupa care o calim in putin ulei cam 10 minute. Apoi adaugam ceapa taiata marunt

11 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Adina (Chef de cuisine)

Salut. Sunt convinsa ca este delicioasa .Eu am facut ciorba de tarhon cu afumatura .Inca nu am apucat s-o postez ,dar mi-ai amintit de ea ! Succes in tot ce-ti propui !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba a la grec Ciorba a la grec

Carnea de pui, spalata si taiata in bucati, se pune la fiert in 5 litri de apa. Din cand in cand se spumeaza. .Se adauga ceapa taiata

94 voturi    11 comentarii
1h 10 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorbă de miel reţetă tradiţională Ciorbă de miel reţetă tradiţională

se tine carnea o jumatate de ora in apa rece ca sa iasa sangele, dupa care se spala cu apa calda. se pune la fiert , se aduna spuma

43 voturi    3 comentarii
1h 40 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de salata verde