autor:

paulika911

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba de tarhon

Autor: paulika911 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 mai 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: paulika911 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 mai 2011

Ingrediente
-1 morcov, -1 ceapa, -3-4 lingurite tarhon, -1 catel de usturoi, -1 pulpa de pui(sau orice carne de pui, e mult mai buna cu carnita de porc afumata), -1 lingurita boia, -2 oua, -250 gr smantana, -sare,piper, -cubulet de gaina, -otet, -1 pumn de orez

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Prima oara se pune carnea la fiert in apa cu sare.Intre timp dam prin razatoare ceapa si morcovul,si pisam usturoiul.
Cand carnita e aproape fiarta se opreste,si se taie cubulete.Morcovul,usturoiul si ceapa,se calesc,pana prind o culoare frumoasa,apoi in apa care fierbe se pune carnea,si morcovul cu ceapa calite.Se pune un pumn de orez si se lasa pana este fiert orezul.Cand a fiert orezul,se adauga sare,piper,cubuletul de gaina,si otet dupa gust,dupa care se opreste.
Intre timp batem ouale intregi cu smantana,si dupa 15 minute ce am oprit se adauga smantana cu oul peste supica,si apoi adaugam si tarhonul.Se mai adauga sare,daca e nevoie.
Pofta buna!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de tarhon" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba de cartofi cu afumatura si tarhon

Ciorba de cartofi cu afumatura si tarhon

Coastele afumate se spala ,se pun in apa cat sa fie acoperite si se fierb la foc mic,avand grija

26 voturi    13 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de vacuta cu tarhon

Ciorba de vacuta cu tarhon

Incerc, pe cat posibil, sa nu treaca nicio saptamana fara o ciorba buna si calda. Obicei deprins

29 voturi    9 comentarii
1h 40 min
Borsuri si Ciorbe
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Adina (Chef de cuisine) , 27 aprilie 2012

    Salut. Sunt convinsa ca este delicioasa .Eu am facut ciorba de tarhon cu afumatura .Inca nu am apucat s-o postez ,dar mi-ai amintit de ea ! Succes in tot ce-ti propui !

  • paulika911

    paulika911 (Chef de cuisine) , 13 mai 2011

    Multumesc mult!!

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 13 mai 2011

    Imi place foarte mult ciorbita ta!

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • -1 morcov
  • -1 ceapa
  • -3-4 lingurite tarhon
  • -1 catel de usturoi
  • -1 pulpa de pui(sau orice carne de pui, e mult mai buna cu carnita de porc afumata)
  • -1 lingurita boia
  • -2 oua
  • -250 gr smantana
  • -sare,piper
  • -cubulet de gaina
  • -otet
  • -1 pumn de orez

Raporteaza reteta

Retete
de paulika911
Pizza ieftina

Pizza ieftina

Aluatul: Inmuiem drojdia in apa,dupa care o adaugam peste faina,apoi adaugam si celelalte ingrediente

6 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Papricas de pui

Papricas de pui

Se caleste carnea,cam 5 minute,pana isi schimba culoarea,apoi se adauga ceapa si se caleste si ea

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita de porc cu macaroane

Tocanita de porc cu macaroane

Taiem carnea cubulete,dupa care o calim in putin ulei cam 10 minute. Apoi adaugam ceapa taiata marunt

11 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Adina (Chef de cuisine)

Salut. Sunt convinsa ca este delicioasa .Eu am facut ciorba de tarhon cu afumatura .Inca nu am apucat s-o postez ,dar mi-ai amintit de ea ! Succes in tot ce-ti propui !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla rosie Ciorba de sfecla rosie

Reteta propusa de mine este un bors moldoveneasc care se prepara destul de usor si se zice ca in anotimpul rece sfecla rosie ar trebui

23 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole cu afumatura Bors de fasole cu afumatura

In primul rand afumatura portionata,se fierbe intr-un vas cu apa iar cand furculita intra usor in carne, se scoate fara sa fie aruncata

6 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba