Ciorba de varza cu afumatura

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Ciorba de varza cu afumatura

Ingrediente

  • 1 morcov
  • 1 varza
  • 1 gogosar
  • 1/2 ardei gras
  • 2 linguri pasta rosie de ardei
  • 1 ceapa
  • 150 g carnat afumat
  • iaurt(smantana)
  • marar verde
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei

Mod de preparare

Se curata morcovul si se taie rondele. Varza se taie fideluta. Ceapa se curata si se lasa intreaga( dupa fierbere se arunca).Gogosarul si ardeiul se taie felii subtiri.

Morcovul , carnatul taiat rondele( poate fi si alt fel de afumatura) si gogosarul se calesc in putin ulei pina acesta capata culoarea portocalie.

Intr-o oala se pune apa si adaugam morcovul si gogosarul calit, varza, ardeiul gras si pasta rosie de ardei, ceapa, sarea si piperul.

Lasam sa fiarba pina ce toate legumele sunt fierte bine.

La sfarsit adaugam mararul taiat marunt si iaurtul( smantana)

Pofta mare !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pizza bread

Pizza bread

Pizza bread
Ciorbă de crap

Ciorbă de crap

Ciorbă de crap
Crap prajit cu sos de rosii si capere

Crap prajit cu sos de rosii si capere

Crap prajit cu sos de rosii si capere
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor