autor:

kata0587

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba falsa de burta

Autor: kata0587 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kata0587 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 mai 2010

Ingrediente
2 morcovi, 500 grame ciuperci pleurotus, 1 telina, 200 grame smantana, 1 lamaie, 2 linguri faina, 2 catei de usturoi, 2 galbenusuri, 1 legatura frunze de leustean (optional)

Dificultate: Redusa Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Se curata zarzavatul, se pune la fiert in 4 litri de apa cu sare si dupa ce a fiert se trece pe razatoarea cu ochiuri mici.
Se curata ciupercile se taie fasii subtiri (cum se taie burta) si se adauga impreuna cu zarzavatul ras in zeama in care a fiert acesta din urma.
Lasi sa fiarba totul 15 minute si in acest timp freci galbenusurile cu smantana, faina si usturoiul pisat.
Se ia oala de pe foc, se toarna treptat amestecul cu smantana, se pune lamaia taiata felii (eu am pus o lingura de otet) si presari leustean tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba falsa de burta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba de burta, falsa

Ciorba de burta, falsa

Se curata si se taie marunt tot zarzavatul.Ceapa verde si morcovii se calesc in putin ulei.Se adauga

20 voturi    4 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Ciorbica pt Cristiana

Ciorbica pt Cristiana

Punem carnea la fiert intro oala cu 1,5 litri apa. Cand fierbe se ia spuma, apoi se adauga ceapa

5 voturi    3 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 26 mai 2010

    Felicitari pt idee, am salvat reteta, eu gatesc sotului ciorba de burta, dar mie nu imi place. Ma tenteaza ciorba ta, o sa gatesc pt mine, imi place pleurotusul. Atasez o poza cu ciorba de burta.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de kata0587
Rulouri cu budinca

Rulouri cu budinca

Din ingredientele de mai sus trebuie sa iasa un aluat care sa se poata intinde foi subtiri. Se lasa

18 voturi    10 comentarii
2h
Prajituri
Crema de conopida

Crema de conopida

Se paseaza toate legumele (conopida, morcov, cartifi) si se condimenteaza cu sare si piper. Se amesteca

2 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Salata cu ou si sos de smantana

Salata cu ou si sos de smantana

Din cele 2 oua se face o omleta care apoi se taie fasii. Separat se face un sos din amestec de smantana,

2 voturi    3 comentarii
30 min
Salate din oua
burdulea maria elena

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Felicitari pt idee, am salvat reteta, eu gatesc sotului ciorba de burta, dar mie nu imi place. Ma tenteaza ciorba ta, o sa gatesc pt mine, imi place pleurotusul. Atasez o poza cu ciorba de burta.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla rosie Ciorba de sfecla rosie

Reteta propusa de mine este un bors moldoveneasc care se prepara destul de usor si se zice ca in anotimpul rece sfecla rosie ar trebui

22 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole cu afumatura Bors de fasole cu afumatura

In primul rand afumatura portionata,se fierbe intr-un vas cu apa iar cand furculita intra usor in carne, se scoate fara sa fie aruncata

5 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Borsuri si Ciorbe
Tarator