autor:

kata0587

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba falsa de burta

Autor: kata0587 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kata0587 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 mai 2010

Ingrediente
2 morcovi, 500 grame ciuperci pleurotus, 1 telina, 200 grame smantana, 1 lamaie, 2 linguri faina, 2 catei de usturoi, 2 galbenusuri, 1 legatura frunze de leustean (optional)

Dificultate: Redusa Timp: 1h

6 voturi

Mod de preparare

Se curata zarzavatul, se pune la fiert in 4 litri de apa cu sare si dupa ce a fiert se trece pe razatoarea cu ochiuri mici.
Se curata ciupercile se taie fasii subtiri (cum se taie burta) si se adauga impreuna cu zarzavatul ras in zeama in care a fiert acesta din urma.
Lasi sa fiarba totul 15 minute si in acest timp freci galbenusurile cu smantana, faina si usturoiul pisat.
Se ia oala de pe foc, se toarna treptat amestecul cu smantana, se pune lamaia taiata felii (eu am pus o lingura de otet) si presari leustean tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba falsa de burta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba de burta, falsa

Ciorba de burta, falsa

Se curata si se taie marunt tot zarzavatul.Ceapa verde si morcovii se calesc in putin ulei.Se adauga

21 voturi    4 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de porc cu taitei de casa

Ciorba de porc cu taitei de casa

Oasele de porc se tin in apa rece,se oparesc,se spala si se pun la fiert la foc mic. Tocam telina,patrunjelul,pastarnacul,morcovul

3 voturi    0 comentarii
3h 15 min
Borsuri si Ciorbe

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii

  • Dan , 14 septembrie 2018

    În plus pentru aspect ciorbea se ia un morcov se trece prin arzătoare si se gateste in 2 linguri de ulei până când uleiul ia culoarea morcovului. Se amesteca cu 2 polonice de ciorba si se pune in oala strecurat. Eventual cu un cub de unt.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 26 mai 2010

    Felicitari pt idee, am salvat reteta, eu gatesc sotului ciorba de burta, dar mie nu imi place. Ma tenteaza ciorba ta, o sa gatesc pt mine, imi place pleurotusul. Atasez o poza cu ciorba de burta.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

6 voturi

Ingrediente

  • 2 morcovi
  • 500 grame ciuperci pleurotus
  • 1 telina
  • 200 grame smantana
  • 1 lamaie
  • 2 linguri faina
  • 2 catei de usturoi
  • 2 galbenusuri
  • 1 legatura frunze de leustean (optional)

Raporteaza reteta

Retete
de kata0587
Rulouri cu budinca

Rulouri cu budinca

Din ingredientele de mai sus trebuie sa iasa un aluat care sa se poata intinde foi subtiri. Se lasa

20 voturi    10 comentarii
2h
Prajituri
Crema de conopida

Crema de conopida

Se paseaza toate legumele (conopida, morcov, cartifi) si se condimenteaza cu sare si piper. Se amesteca

3 voturi    1 comentariu
1h
Aperitive
Salata cu ou si sos de smantana

Salata cu ou si sos de smantana

Din cele 2 oua se face o omleta care apoi se taie fasii. Separat se face un sos din amestec de smantana,

2 voturi    3 comentarii
30 min
Salate din oua

Dan

În plus pentru aspect ciorbea se ia un morcov se trece prin arzătoare si se gateste in 2 linguri de ulei până când uleiul ia culoarea morcovului. Se amesteca cu 2 polonice de ciorba si se pune in oala strecurat. Eventual cu un cub de unt.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba a la grec Ciorba a la grec

Carnea de pui, spalata si taiata in bucati, se pune la fiert in 5 litri de apa. Din cand in cand se spumeaza. .Se adauga ceapa taiata

102 voturi    11 comentarii
1h 10 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorbă de miel reţetă tradiţională Ciorbă de miel reţetă tradiţională

se tine carnea o jumatate de ora in apa rece ca sa iasa sangele, dupa care se spala cu apa calda. se pune la fiert , se aduna spuma

44 voturi    3 comentarii
1h 40 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de praz acrita cu zeama de lamaie