Ciorbă guiaş

Timp pregatire
300 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • carne de mânzat 400 grame tăiată cuburi potrivite spre mici
  • morcovi 2-3 buc.potriviţi de mari
  • patrunjel 1 buc. mare
  • păstârnac 1 buc.potrivit
  • ceapă 1 buc.potrivită
  • cartofi 2-3 mari tăiaţi cubuleţe mici
  • chimen 1 lingură
  • dafin 2 foi
  • sare după gust
  • piper boabe după gust
  • lămâie după gust
  • smântână
  • Verdeaţă (pătrunjel şi ţelină )tăiată mărunt

Mod de preparare

Se pune la fiert apă cu sare.Când apa fierbe se adaugă carnea. Când s-a fiert cam 75% se adaugă legumele tăiate cubuleţe mici,mai puţin cartofii şi chimenul legat în puţin tifon curat.Tot atunci se adaugă sare,piperul împreună in tifon cu chimenul,dafinul.Când legumele sunt aproape fierte se adaugă cartofii tăiaţi cubuleţe.După ce toate sânt fierte (fierte dar nu prea moi să se simtă forma tuturor în gură)se drege cu lămâie.La masă se adaugă

smântână după gust.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu foi de cacao, crema de zmeura si glazura de ciocolata. Reteta delicioasa si aromata

Prajitura cu foi de cacao, crema de zmeura si glazura de ciocolata. Reteta delicioasa si aromata

Incearca reteta noastra delicioasa de prajitura cu foi de cacao, crema fina de zmeura si glazura de ciocolata. Un desert...

Prajitura cu foi de cacao, crema de zmeura si glazura de ciocolata. Reteta delicioasa si aromata
Ciorba de gaina cu taitei de casa

Ciorba de gaina cu taitei de casa

Reteta de ciorba de gaina cu taitei de casa. Ciorba de gaina cu taitei de casa reteta simpla si gustoasa. Reteta de zama de...

Ciorba de gaina cu taitei de casa
Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Papricas de pui cu galuste de faina
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise