Ciorba indiana de pui

Mod de preparare

Se curata ceapa, telina si morcovii. 1/2 ceapa se toaca marunt si cealalta 1/2 se lasa intreaga.Morcovii se taie cubulete, la fel ca si gogosarul si telina. .

Ceapa tocata, morcovul si gogosarul ii calim in untul topit amestecat cu uleiul, pina cand acestea se inmoaie.

Adaugam apoi sucul de rosii , curry si chilli- atentie ca ciorba va fi picanta !

Pieptul de pui il taiem fideluta si il adaugam peste sucul de rosii impreuna cu telina, sare , piper si 3-4 l apa.

Acoperim oala si lasam sa fiarba carnea si legumele cam 40 minute.

Cand sunt gata fierte , adaugam zeama de lamaie si patrunjelul verde tocat il presaram deasupra.

Cine doreste ca ciorba sa fie mai picanta poate sa o serveasca cu ardei iute.

Pofta mare !

P.S.

M-a inspirat Ina cu aceasta minunata ciorba . Multumesc frumos !

http://www.bucataras.ro/retete/10433/supa-de-pui-indiana.html

Pe aceeași temă:

Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa

Ciorba de peste ca la Dunare. Cea mai buna reteta

Ciorba de rosii cu taitei de casa. Cea mai simpla si delicioasa reteta