autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

Ciorba de peste

Autor: Eugen (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 ianuarie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Eugen (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 ianuarie 2015

Ingrediente
Peste 400-500 gr -orice peste preferati (sau bucati care nu le puteti prepara altfel: cap, coada), 2 buc. medii cartofi , 2 buc. medii ceapa alba , 0,5-1 buc. ardei rosu , 1/4 buc. radacina telina , 2-3 linguri. orez, 1 lingura sare, 300-500 ml bors de casa, 1 legatura patrunjel verde 

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

1 vot

Mod de preparare

Intr-o cratita se toarna apa si se pune la fiert. Se pregatesc legumele spalte si curatate: morcovii-rondele, ceapa taiata marunt, cartofii-cubulete, radacina de telina data prin razatoare.



Cand apa incepe sa fiarba, adaugati o lingura de sare si legumele. Fierbeti 20-30 minute.



Se adauga orezul la fiert pentru 10-15 minute



Cand legumele si orezul sunt fierte, se aduga pestele pentru maxim 10 minute la foc mic.



Potriviti cu sare, adaugati verdeata, acriti cu bors sau suc de lamaie, stingeti focul. Acoperiti cu un capac cratita si lasati 20-30 minute sa se patrunda

Daca nu se adauga borsul sau sucul de lamaie aveti o supa de peste delicioasa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de peste" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Ciorba de pește

Ciorba de pește

O ciorbita usor de preparat, gustoasa si sanatoasa. Legumele taiate marunt le punem la inabusit

7 voturi    2 comentarii
50 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de peste

Ciorba de peste

Se caleste ceapa, telina si morcovii pina incep sa se imoaie, se toarna apa incalzita in prealabil, se

74 voturi    11 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

1 vot

Ingrediente

  • Peste 400-500 gr -orice peste preferati (sau bucati care nu le puteti prepara altfel: cap
  • coada)
  • 2 buc. medii cartofi 
  • 2 buc. medii ceapa alba 
  • 0,5-1 buc. ardei rosu 
  • 1/4 buc. radacina telina 
  • 2-3 linguri. orez
  • 1 lingura sare
  • 300-500 ml bors de casa
  • 1 legatura patrunjel verde 

Raporteaza reteta

Retete
de Eugen
Pui cu orez la cuptor

Pui cu orez la cuptor

1. Carnea de pui se spala si se pune la fiert pentru 20-25 de minute (nu mai mult!) in 4-5 pahare

1 vot    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne
Cartofi cu carne la cuptor

Cartofi cu carne la cuptor

Carnea spalata se portioneaza, se sareaza si se amesteca cu boia, piper. Se adauga ceapa taiata

1 vot    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu carne
Ciorba de pui cu legume si orez

Ciorba de pui cu legume si orez

Carnea se spala, se pune la fiert. Se strange spuma, se adauga ceapa, ardeiul taiat marunt si 2 frunze

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Pastrav la cuptor si orez cu legume. Pastrav la cuptor si orez cu legume.

Pentru pastrav. Pentru inceput punem cuptorul la incins, 200 grade C. Pestele se spala bine cu apa rece, apoi se pune intr-o tava

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Peste al cartoccio sau in punga la cuptor Peste al cartoccio sau in punga la cuptor

Dupa ce ati curatat pestii de solzi si de interioare, ii uscati de apa. In burta lor introduceti 1/2 catei de usturoi, frunzele de

9 voturi    5 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
File de cod cu garnitura de gutui si ardei gras rosu