autor:

tab1ta

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba taraneasca cu carne de porc si legume

Autor: tab1ta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 15 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: tab1ta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 15 noiembrie 2013

Ingrediente
700 g carne de porc, 2 ardei, 1 ceapa, 6 morcovi (mici), 1 cartof (mare), tarhon (patrunjel), 100 g taitei de orez, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

119 voturi

Mod de preparare

Carnea se spala, se portioneaza si se pune la fiert intr-o oala cu 2 litri de apa si cu putina sare. In primele minute de fiert se spumeaza. Se lasa sa fiarba aproximativ 45 de minute. Legumele se curata, se spala si se taie: ardeii cubulete, ceapa se toaca marunt, morcovii se dau pe razatoare sau la robot, cartoful cubulete. Se calesc legumele in putin ulei incins cateva minute. Apoi se adauga in oala peste carne si se lasa sa fiarba, toate in afara de cartof care se adauga dupa 10 minute. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Spre final se adauga taiteii de orez, apoi tarhonul. Se stinge focul. Se serveste simpla sau cu smantana. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba taraneasca cu carne de porc si legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Supa de cartofi cu ciuperci

Supa de cartofi cu ciuperci

Se maruntesc cartofi, ceapa si usturoiul. Amestecul de mai sus se caleste in untul incins, se toarna

7 voturi    1 comentariu
1h
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de cartofi cu carne de vita

Ciorba de cartofi cu carne de vita

Se curata ceapa,morcovul,telina, ardelul se spala apoi se tau cubulete.Intr-o oala se pune putin

14 voturi    2 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 32 comentarii
  • Fara foto

  • Bolocan_Marius

    Bolocan_Marius (Bucatar) , 25 martie 2017

    ....acum e in lucru.....o sa iasa o bunaciune,....

  • Fara foto

    Roxana , 18 martie 2017

    o ciorba grozava.. am gatit-o si a iesit foarte buna! Multumesc pentru reteta

  • Fara foto

    Roxana Liana , 24 august 2015

    pai da nu cred ca deosebim cuvintele: Corba, Bors, Supa etc ... in rest ... tare reteta :)

    • Fara foto

      Lucia Gheorghe , 07 august 2015

      taitei de orez se gasesc la magazine de BIO

    • Fara foto

      robu viorica , 27 iunie 2015

      multumesc am facut si eu si a fost tare buna

    • Anuta_Adascalitei

      Anuta_Adascalitei (Maestru bucatar) , 20 martie 2015

      Super!

    • Fara foto

      Elena Suarez , 06 februarie 2015

      eu am sa o acresc bineinteles pt ca. altfel e prea grea

    • Fara foto

      Cristina , 02 februarie 2015

      Acum vreu sa o gatesc pentru iubitul meu....Sper sa-i placa:) Arata delicios!!!!!

    • Fara foto

      Adriana Adi Adriana , 07 ianuarie 2015

      arata bine ,o sa fac si eu,imi place mult felul cum ne-ai prezentat-o.bravo tie.10 cu felicitari din partea mea.hi hi hi hi hi

    • Fara foto

      Cezar Maftei , 24 decembrie 2014

      Ce naiba ,cartofi ,taietei in aceiasi oala ? asta este cantina curata :)))

    • Fara foto

      Viorel Vio , 11 octombrie 2014

      tăiței de fițe! :)

    • Valerica_Rusu

      Valerica_Rusu (Bucatar) , 11 octombrie 2014

      arata bin e voi incerca si eu

    • Fara foto

      Marieta_Pall (Chef de cuisine) , 08 octombrie 2014

      Arata farfuria asta ca-mi vine sa merg dupa o lingura.Felicitari.

    • Denisa_Nita

      Denisa_Nita (Bucatar) , 24 septembrie 2014

      CIORBA ARATA FOARTE BINE O VOI INCERCA SI EU!

    • Fara foto

      Margot (Chef de cuisine) , 24 iulie 2014

      Taitei de oraz in '' ciorba taraneasca''?? nu cred ca vreu taran a gatit cu asa ceva.In fine, dar de ce mai calim legumele daca avem carne de porc? Nu are carnea destula grasime( chiar daca nu e grasimea propriu zis pe ea, carnea are grasime).Ar fi mai sanatoasa simple.

    • Fara foto

      Manuela Liliana Lascu , 24 iulie 2014

      tăiţei de orez în ciorba ţărănească...

    • Fara foto

      Viorel Vio , 24 iulie 2014

      Nu se acreste cu nimic?

    • Fara foto

      Bogdan Mateescu , 06 iulie 2014

      Daca pui cartofi atunci nu mai taitei pt ca risti sa se ingroase zeama de la ciorba.

    • Fara foto

      Ciobanu Ecaterina , 23 mai 2014

      super

    • Fara foto

      Cornelia Gugoasa , 21 mai 2014

      am vazut la BILLA

    • Fara foto

      Adina Florin Serban , 20 mai 2014

      nu am mai auzit de taitai de orez se gaseste la orice magazin?

    • Fara foto

      Tabita Muresan , 16 aprilie 2014

      Ma bucur ca-ti place!

    • Fara foto

      Puscasu Mihaela , 16 aprilie 2014

      eu am sa o acresc bineinteles pt ca. altfel e prea grea

    • tab1ta

      tab1ta (Chef de cuisine) , 14 aprilie 2014

      Multumesc Shaf Ham.

    • Fara foto

      Tabita Muresan , 13 aprilie 2014

      eu am sa o acresc bineinteles pt ca. altfel e prea grea

    • Fara foto

      Puscasu Mihaela , 11 aprilie 2014

      superrr arata bine

    • Fara foto

      Shaf Ham , 11 aprilie 2014

      este foarte buna pagina si reteta

    • tab1ta

      tab1ta (Chef de cuisine) , 16 noiembrie 2013

      Multumesc Valentina!

    • Fara foto

      Viorica Suciu , 16 noiembrie 2013

      eu am sa o acresc bineinteles pt ca. altfel e prea grea

    • tab1ta

      tab1ta (Chef de cuisine) , 15 noiembrie 2013

      Multumesc Valentina!>:D<

    • tab1ta

      tab1ta (Chef de cuisine) , 15 noiembrie 2013

      Multumesc Valentina!>:D<

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 15 noiembrie 2013

      bun,bun,bun...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

119 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de tab1ta
Wrap (lipie mexicana) cu spanac si cartofi

Wrap (lipie mexicana) cu spanac si cartofi

Ceapa se toaca si se caleste putin pana devine sticloasa. Cartofii se taie bucatele mai mici,

1 vot    0 comentarii
30 min
Sandviciuri
Piure de telina si cartofi

Piure de telina si cartofi

Telina si cartofii se curata si se taie cubulete mici. Se fierb in lapte cu putina sare. Se

3 voturi    2 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tort cu alune, frisca, ciocolata si fructe de padure, fara faina

Tort cu alune, frisca, ciocolata si fructe de padure, fara faina

Un tort absolut delicios. Am folosit o tava de 22 cm - diametrul. Pentru un tort mai mare

10 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Torturi

Bolocan_Marius (Bucatar)

....acum e in lucru.....o sa iasa o bunaciune,....

Adauga reteta
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla rosie Ciorba de sfecla rosie

Reteta propusa de mine este un bors moldoveneasc care se prepara destul de usor si se zice ca in anotimpul rece sfecla rosie ar trebui

22 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole cu afumatura Bors de fasole cu afumatura

In primul rand afumatura portionata,se fierbe intr-un vas cu apa iar cand furculita intra usor in carne, se scoate fara sa fie aruncata

5 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de miel cu legume si verdeturi proaspete