Se pune carnea la fiert in aprox.4 litri de apa, cu o lingura de vegeta. Se ia spuma, dupa care se adauga ceapa, radacina de patrunjel si telina, cubulete. Morcovul se rade prin razatoarea mica si se caleste in putin ulei. Se scoate carnea si se desface de pe os si se taie in bucati mici. Se adauga si morcovul impreuna cu ardeiul taiat, si carnea. Se ia un pic de zeama din oala si se lasa sa se raceasca, dupa care se amesteca cu galbenusurile batute usor si cu putina zeama de lamaie. Dupa ce s-au fiert usor legumele, se pune sare(dupa gust). Se opreste focul si se adauga zeama cu galbenusuri, frunzele de patrunjel si usturoiul pisat. Se mai adauga zeama de lamaie, daca este nevoie.
Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...
Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt
Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.
Rulada din piept de porc
Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.
Sarmale in foi de varza cu afumatura
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii