Rinichii se spala ,se taie longitudinal,se inlatura capsula ,se tin 30 min in apa rece cu otet,se oparesc ,se spala cu apa rece si se taie cuburi mici.Faina si malaiul se cern;morcovii ,ceapa si telina se curata ,se spala si se cresteaza.ase fierb rinichii in apa circa 1 ora in 2 l apa cu sare;se spumeaza ,se adauga ceapa,morcovi si telina.Faina dizolvata in 300 g de supa de oase rece se adauga in ulei incalzit,impreuna cu cantitatea de supa ramasa,amestecand continuu,pt a nu se forma aglomerari.Se adauga bucatile de rinichi si se continua fierberea circa 15-30 min .Untul taiat in bucati mici se aseaza deasupra ,pt a impiedica formarea crustei.Mamaliguta se prepara din malai ,sare si circa 2,5 l apa.
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii