Rinichii se spala ,se taie longitudinal,se inlatura capsula ,se tin 30 min in apa rece cu otet,se oparesc ,se spala cu apa rece si se taie cuburi mici.Faina si malaiul se cern;morcovii ,ceapa si telina se curata ,se spala si se cresteaza.ase fierb rinichii in apa circa 1 ora in 2 l apa cu sare;se spumeaza ,se adauga ceapa,morcovi si telina.Faina dizolvata in 300 g de supa de oase rece se adauga in ulei incalzit,impreuna cu cantitatea de supa ramasa,amestecand continuu,pt a nu se forma aglomerari.Se adauga bucatile de rinichi si se continua fierberea circa 15-30 min .Untul taiat in bucati mici se aseaza deasupra ,pt a impiedica formarea crustei.Mamaliguta se prepara din malai ,sare si circa 2,5 l apa.
Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...
Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata
Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...
Mancare de rosii
Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Se face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii