autor:

» » Salate

CIUPERCI CU MAIONEZA

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 mai 2009

Ingrediente
1 Kg ciuperci, sare, 250-300 g maioneza, 100-150 ml smintina groasa, marar, , patrunjel.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

0 voturi

Mod de preparare

Dupa ce s-au curatat, ciupercile se fierb acoperite, circa 30 minute, in 1/4 l
apa clocotita, impreuna cu o lingurita rasa de sare, o foaie de dafin, 50 ml vin
alb sec, pina cind se moaie bine, apoi se scurg de apa in strecuratoare, unde se
lasa sa se raceasca. Maioneza obisnuita se amesteca cu smintina, potrivindu-se
gustul ca sare, acreala si mustar, ca sa fie mai picanta. Pentru aroma, se
adauga frunze de marar si patrunjel taiate marunt si, facultativ, putina ceapa
rasa fin, apoi se amesteca cu ciupercile bine scurse. Salata se asaza pe platou
si se orneaza cu masline si gogosari, sau se presara numai cu patrunjel taiat
marunt.
Daca ti-a placut reteta noastra "CIUPERCI CU MAIONEZA" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de ciuperci cu maioneza

Salata de ciuperci cu maioneza

Ciupercile se spala,se taie felii si se fierb intr-un litru de apa cu o lingura zeama de lamiae,timp

19 voturi    5 comentarii
40 min
Aperitive
Salata cu ciuperci, maioneza si usturoi

Salata cu ciuperci, maioneza si usturoi

1. Ciupercile se fierb 5-10 minute in apa cu sare, apoi se pun intr-o sita la scurs. 2. Dupa ce

2 voturi    3 comentarii
30 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 Kg ciuperci
  • sare
  • 250-300 g maioneza
  • 100-150 ml smintina groasa
  • marar
  • patrunjel.

Raporteaza reteta

Retete

din Salate reci

Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie

Suntem în sezonul de vara, sezonul fructelor si legumeleor, deci sa profitam de ocazie si sa consumam cat mai mult din ele. Vara,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata cu ton, avocado si mozzarella Salata cu ton, avocado si mozzarella

Taiati avocado pe jumatate, indepartati samburele si cu o lingura scoateti miezul, cu grija sa nu il zdrobiti. Il taiati cuburi mai

0 voturi    0 comentarii
20 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
SALATA DE CASTRAVETI PROASPETI