autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

ciuperci cu smantana

Autor: Silvia Filip (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Silvia Filip (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 iunie 2008

Ingrediente
-1/2 kg ciuperci, -300 g smantana, -patrunjel verde tocat, -1/2 pahar suc de rosii, -1 ceapa, -1 lingurita suc de lamaie, 1/2 paharel de vin, -3-4 linguri ulei sau 50 g unt, -1 lingurita faina, -2 oua

Dificultate: Redusa Timp: 1h

11 voturi

Mod de preparare

Se spala ciupercile, nu se curata de pielita, se taie in felii, se pun in cratita, cu ceapa tocata si unt, sa se inmoaie, pe foc mic, in zeama lor. Cand a scazut apa lasata de ciuperci, se adauga vinul, sucul de rosii, sare, piper, patrunjel verde tocat si se introduce cratita in cuptor, sa fiarba ciupercile. Cand vinul a scazut, se adauga smantana amestecata cu doua galbenusuri si zeama de lamaie, se lasa sa mai dea in doua-trei clocote si se servesc.
Daca ti-a placut reteta noastra "ciuperci cu smantana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pui cu ciuperci si smantana

Pui cu ciuperci si smantana

Intr- tigaie punem 2 ligurite de ulei, adaugam ciocanele condimentate si le lasam sa se prajeasca.

5 voturi    1 comentariu
45 min
Mancaruri cu carne
Ciuperci cu sos de smantana

Ciuperci cu sos de smantana

Ciupercile le spalam si le taiem felii, ceapa o taiem marunt sau felii si usturoiul il zdrobim, le

1 vot    1 comentariu
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 17 august 2010

    O bunatate !

  • Fara foto

    alessa , 16 mai 2010

    sunt foarte bune retetele felicitari

Dificultate

Redusa

Timp

1h

11 voturi

Ingrediente

  • -1/2 kg ciuperci
  • -300 g smantana
  • -patrunjel verde tocat
  • -1/2 pahar suc de rosii
  • -1 ceapa
  • -1 lingurita suc de lamaie
  • 1/2 paharel de vin
  • -3-4 linguri ulei sau 50 g unt
  • -1 lingurita faina
  • -2 oua

Raporteaza reteta

Retete
de Silvia Filip
Paine de casa

Paine de casa

Se pune faina intr-un castron si se amesteca cu drojdia, muiata in 50 ml lapte caldut si amestecata

11 voturi    5 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ardei umpluti cu carne de porc Ardei umpluti cu carne de porc

Orezul se curata daca e cazul si se spala in mai multe ape, se scurge si se adauga la tigaie cu 50 ml de ulei unde se caleste putin

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Pastai in sos cu usturoi Pastai in sos cu usturoi

Eu folosesc pastaile congelate pentru ca sunt tinere si nu au ate si fierb mai putin. Intr-o cratita potrivita, topim untul si prajim

1 vot    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
cartofi inabusiti