autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

ciuperci cu smantana

Autor: Silvia Filip (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Silvia Filip (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 iunie 2008

Ingrediente
-1/2 kg ciuperci, -300 g smantana, -patrunjel verde tocat, -1/2 pahar suc de rosii, -1 ceapa, -1 lingurita suc de lamaie, 1/2 paharel de vin, -3-4 linguri ulei sau 50 g unt, -1 lingurita faina, -2 oua

Dificultate: Redusa Timp: 1h

11 voturi

Mod de preparare

Se spala ciupercile, nu se curata de pielita, se taie in felii, se pun in cratita, cu ceapa tocata si unt, sa se inmoaie, pe foc mic, in zeama lor. Cand a scazut apa lasata de ciuperci, se adauga vinul, sucul de rosii, sare, piper, patrunjel verde tocat si se introduce cratita in cuptor, sa fiarba ciupercile. Cand vinul a scazut, se adauga smantana amestecata cu doua galbenusuri si zeama de lamaie, se lasa sa mai dea in doua-trei clocote si se servesc.
Daca ti-a placut reteta noastra "ciuperci cu smantana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mix de ciuperci cu sos de smantana

Mix de ciuperci cu sos de smantana

Ciupercile se spala si se taie in 4, apoi se pun intr-o tigaie si se lasa pe foc sa fiarba in sucul

14 voturi    14 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
piept de pui cu sos de smantana si ciuperci by copilou

piept de pui cu sos de smantana si ciuperci by copilou

Se taie pieptul de pui in bucatele mai mici, se condimenteaza si se prajeste pe intr-o tigaie bine

10 voturi    2 comentarii
30 min
Sosuri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 17 august 2010

    O bunatate !

  • Fara foto

    alessa , 16 mai 2010

    sunt foarte bune retetele felicitari

Dificultate

Redusa

Timp

1h

11 voturi

Ingrediente

  • -1/2 kg ciuperci
  • -300 g smantana
  • -patrunjel verde tocat
  • -1/2 pahar suc de rosii
  • -1 ceapa
  • -1 lingurita suc de lamaie
  • 1/2 paharel de vin
  • -3-4 linguri ulei sau 50 g unt
  • -1 lingurita faina
  • -2 oua

Raporteaza reteta

Retete
de Silvia Filip
Paine de casa

Paine de casa

Se pune faina intr-un castron si se amesteca cu drojdia, muiata in 50 ml lapte caldut si amestecata

11 voturi    5 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Varza cu carne de pui, la cuptor Varza cu carne de pui, la cuptor

Atunci cand e posibil, se poate pune cu o seara inainte carnea la macerat intr-un sos de mustar, sos de soia, praf de usturoi si ulei. Pentru

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Mancaruri cu carne
Ciorba de pasare, acrita cu zeama de varza Ciorba de pasare, acrita cu zeama de varza

Pentru ca suntem in sezonul rece, am pregatit ciorba de pasare, acrita cu zeama de varza. Mod de preparare: Se pune la fiert, intr-o

1 vot    2 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Mazare cu pui la tigaie