Ciuperci de padure cu oua

Mod de preparare

Intr-o tigaie se pun 3 linguri cu ulei si se calesc ceapa si usturoiul tocate marunt.Cand ceapa incepe sa prinda culoare,se adauga ciupercile spalate si taiate in bucatele nu foarte mici.Se lasa la foc mic pana se elimina apa pe care o lasa.Se adauga patrunjelul tocat,vinul si supa de pui.Se amesteca cca 10min la foc mic pana se evapora aproape tot lichidul.Se stropesc ciupercile cu cateva picaturi de otet si se adauga ouale la suprafata;cu grija sa nu se sparga.Se condimenteaza cu sare si piper,se acopera cu un capac si se lasa pe foc pana se intaresc ouale(dupa plac).Sper sa va placa!POFTA BUNA!!!

Pe aceeași temă:

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa

Mancare de urzici cu usturoi si hrean - reteta simpla si gustoasa de primavara

Reteta de vinete pane cu sos de rosii