autor:

anuta
Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 august 2018

Ingrediente
(pentru cca 4 borcanele de 400 ml), 2 kg ciuperci, 200 ml ulei de masline, 1/2 ceapa, cateva boabe de piper, 2-3 foi de dafin, 1 lingura de sare, sucul de la o lamaie

Dificultate: Medie Timp: 50 min

0 voturi

Mod de preparare

Se curata si se spala in 2-3 ape ciupercutele, se lasa sa se scurga intr-o strecuratoare.

Intr-o craticioara cu gura mai larga se pun ciupercile impreuna cu uleiul, ceapa taiata solzisori, boabele de piper, lingura de sare, dafinul si sucul de la lamaie, se adauga si 50 ml apa rece, se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba la foc domol cca.15 minute.

Se pune totul fierbinte, in borcane mici (cat sa folosesti o data), apoi se inchid ermetic si se pun la fiert la bain-marie, cca. 45 minute. Se scot, se acopera cu un prosop gros si se lasa sa se raceasca in voie, apoi se depoziteaza in pivnite racoroase.

Aceste delicatese din ciuperci se pot servi ca si garnitura la fripturi, ca salata sau pot fi gatite. Sunt delicioase!

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci marinate" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Ciuperci marinate

Ciuperci marinate

Se aleg ciuperci mai mici sau cele mai mari se taie si se curata si se spala foarte bine. Se pun

5 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciuperci marinate

Ciuperci marinate

1 Se taie morcovul cubulete sau triunghiuri, se taie ceapa rondele, usturoiul se incresteaza 2 catei

7 voturi    2 comentarii
1h
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

50 min

0 voturi

Ingrediente

  • (pentru cca 4 borcanele de 400 ml)
  • 2 kg ciuperci
  • 200 ml ulei de masline
  • 1/2 ceapa
  • cateva boabe de piper
  • 2-3 foi de dafin
  • 1 lingura de sare
  • sucul de la o lamaie

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

3 voturi    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

6 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

5 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri
Retete

din Salate de legume

Ratatouille Ratatouille

Se spala, se usuca si se taie rondele de aceeasi grosime vinetele, dovleceii si 4 rosii. Se curata usturoiul si se taie feliute subtiri. Doua

8 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Legume delicioase cu piept de pui Legume delicioase cu piept de pui

Se spala, se curata de coaja unde este cazul si se toaca legumele in bucati mai mari. Se toaca pieptul de pui cubulete si se pune la

2 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de varza cruda