autor:

Fara foto

» » Aperitive

Clatite cu branza si spanac , reteta pentru o alimentatie sanatoasa

Autor: isabella (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 septembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: isabella (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 septembrie 2010

Ingrediente
Pentru aluatul de clatite : 100 ml apa minerala, 150 ml lapte degresat, 2 linguri iaurt, 3 linguri ulei de palmier, un pic de sare, 3 albusuri, 150 g faina integrala sau faina alba ., Pentru umplutura : 500 g branza dulce degresata, 2 albusuri de ou, 300 g spanac, un pic de sare, Pentru sos : un pic de sare de mare, 2-3 frunze busuioc si cimbru verde, 300 g pulpa rosii .

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

6 voturi

Mod de preparare

Se pun albusurile si putina sare intr-un castron si se bat bine apoi se adauga uleiul de palmier , iaurtul , laptele si faina cernuta , amestecand usor pentru a nu se forma cocoloase .
Intr-o tigaie antiaderenta , se prajesc clatitele si se asaza pe un platou .
Branza se amesteca cu albusurile si spanacul fiert si scurs . Se presara putina sare si se umplu clatitele apoi se asaza intr-o tava unsa cu un strop de ulei si se baga in cuptorul bine incins . Se lasa sa se rumeneasca aproximativ 30 minute .
Intre timp , se prepara sosul de rosii din pulpa de rosii , un pic de sare , cimbru si busuioc . Se pun toate la fiert si se lasa sa scada la jumatate .
Clatitele se servesc cu sosul de rosii presarat deasupra .
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu branza si spanac , reteta pentru o alimentatie sanatoasa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu brinza
Rosii

Rosii "cherry" umplute

Se spala si se taie rosiile in jumatate.Se scobesc cu ajutorul unei lingurite de cafea sau cu o ustensila

6 voturi    13 comentarii
25 min
Aperitive cu brinza
Mamaliga cu branza (Paturi)

Mamaliga cu branza (Paturi)

Se pune apa la fiert cu sare. Intre timp se taie feliute slanina si se prajeste. Apoi salamul se

6 voturi    6 comentarii
40 min
Aperitive cu brinza

Recomandari pentru tine si casa ta

Caserola vidare 1.893 L

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 16 septembrie 2010

    Imi plac foarte mult clatitele cu branza si spanac,deasupra eu pun iaurt si le dau la cuptor dar voi incerca si cu sos .

  • anaandronel

    anaandronel (Chef de cuisine) , 15 septembrie 2010

    Intr-adevar, foarte bun, eu asa fac sosul pentru pizza si va asigur ce e foarte aromat si gustos, felicitari!!

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 15 septembrie 2010

    O bunatate !*****

Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

6 voturi

Ingrediente

  • Pentru aluatul de clatite : 100 ml apa minerala
  • 150 ml lapte degresat
  • 2 linguri iaurt
  • 3 linguri ulei de palmier
  • un pic de sare
  • 3 albusuri
  • 150 g faina integrala sau faina alba .
  • Pentru umplutura : 500 g branza dulce degresata
  • 2 albusuri de ou
  • 300 g spanac
  • un pic de sare
  • Pentru sos : un pic de sare de mare
  • 2-3 frunze busuioc si cimbru verde
  • 300 g pulpa rosii .

Raporteaza reteta

Retete
de isabella
Rosii in suc propriu

Rosii in suc propriu

Rosiile se spala , se oparesc in apa clocotita pentru circa 30 secunde . Se scot cu o spatula , se

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Sirop de macese, ideal pentru imunitate

Sirop de macese, ideal pentru imunitate

Macesele se fierb in apa circa 15 minute dupa care se scot cu o spatula si se zdrobesc foarte bine

28 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Sucuri si compoturi de fructe
Sirop de cirese amare, antioxidant natural

Sirop de cirese amare, antioxidant natural

Ciresele amare se spala, se separa de codite, se zdrobesc bine cu mainile, se adauga apa amestecand

9 voturi    0 comentarii
2h
Sucuri si compoturi de fructe

constanta proca (Chef de cuisine)

Imi plac foarte mult clatitele cu branza si spanac,deasupra eu pun iaurt si le dau la cuptor dar voi incerca si cu sos .

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu brinza

Cordon bleu din castraveti murati Cordon bleu din castraveti murati

Se taie capetele la castraveti si se indeparteaza miezul cu ajutorul ustensilei de scos cotoarele la mere. Se spala castravetii si

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive
Tarta cu legume si branza de capra Tarta cu legume si branza de capra

Intai pregatim legumele. Taiem vanata felii rotunde, le ungem cu ulei de masline si le frigem in cuptor pana se rumenesc putin, 15-20

1 vot    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Placintele cu branza de capra