autor:

Fara foto

» » Aperitive

Clatite cu branza si spanac , reteta pentru o alimentatie sanatoasa

Autor: isabella (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 septembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: isabella (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 septembrie 2010

Ingrediente
Pentru aluatul de clatite : 100 ml apa minerala, 150 ml lapte degresat, 2 linguri iaurt, 3 linguri ulei de palmier, un pic de sare, 3 albusuri, 150 g faina integrala sau faina alba ., Pentru umplutura : 500 g branza dulce degresata, 2 albusuri de ou, 300 g spanac, un pic de sare, Pentru sos : un pic de sare de mare, 2-3 frunze busuioc si cimbru verde, 300 g pulpa rosii .

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

6 voturi

Mod de preparare

Se pun albusurile si putina sare intr-un castron si se bat bine apoi se adauga uleiul de palmier , iaurtul , laptele si faina cernuta , amestecand usor pentru a nu se forma cocoloase .
Intr-o tigaie antiaderenta , se prajesc clatitele si se asaza pe un platou .
Branza se amesteca cu albusurile si spanacul fiert si scurs . Se presara putina sare si se umplu clatitele apoi se asaza intr-o tava unsa cu un strop de ulei si se baga in cuptorul bine incins . Se lasa sa se rumeneasca aproximativ 30 minute .
Intre timp , se prepara sosul de rosii din pulpa de rosii , un pic de sare , cimbru si busuioc . Se pun toate la fiert si se lasa sa scada la jumatate .
Clatitele se servesc cu sosul de rosii presarat deasupra .
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu branza si spanac , reteta pentru o alimentatie sanatoasa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu brinza
Pasta de branza de vaci cu marar

Pasta de branza de vaci cu marar

Branza de vaci proaspata se scurge bine de zer, se amesteca cu smantana si iaurt pana se omogenizeaza

37 voturi    7 comentarii
10 min
Aperitive cu brinza
Sufleu de cascaval

Sufleu de cascaval

În primul rând pregătim sosul Bechamel, ca să aibă timp să se răcească. Punem untul

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu brinza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 16 septembrie 2010

    Imi plac foarte mult clatitele cu branza si spanac,deasupra eu pun iaurt si le dau la cuptor dar voi incerca si cu sos .

  • anaandronel

    anaandronel (Chef de cuisine) , 15 septembrie 2010

    Intr-adevar, foarte bun, eu asa fac sosul pentru pizza si va asigur ce e foarte aromat si gustos, felicitari!!

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 15 septembrie 2010

    O bunatate !*****

Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

6 voturi

Ingrediente

  • Pentru aluatul de clatite : 100 ml apa minerala
  • 150 ml lapte degresat
  • 2 linguri iaurt
  • 3 linguri ulei de palmier
  • un pic de sare
  • 3 albusuri
  • 150 g faina integrala sau faina alba .
  • Pentru umplutura : 500 g branza dulce degresata
  • 2 albusuri de ou
  • 300 g spanac
  • un pic de sare
  • Pentru sos : un pic de sare de mare
  • 2-3 frunze busuioc si cimbru verde
  • 300 g pulpa rosii .

Raporteaza reteta

Retete
de isabella
Rosii in suc propriu

Rosii in suc propriu

Rosiile se spala , se oparesc in apa clocotita pentru circa 30 secunde . Se scot cu o spatula , se

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Sirop de macese, ideal pentru imunitate

Sirop de macese, ideal pentru imunitate

Macesele se fierb in apa circa 15 minute dupa care se scot cu o spatula si se zdrobesc foarte bine

29 voturi    3 comentarii
1h 15 min
Sucuri si compoturi de fructe
Sirop de cirese amare, antioxidant natural

Sirop de cirese amare, antioxidant natural

Ciresele amare se spala, se separa de codite, se zdrobesc bine cu mainile, se adauga apa amestecand

15 voturi    1 comentariu
2h
Sucuri si compoturi de fructe

constanta proca (Chef de cuisine)

Imi plac foarte mult clatitele cu branza si spanac,deasupra eu pun iaurt si le dau la cuptor dar voi incerca si cu sos .

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu brinza

Pateuri cu branza sarata si vanata Pateuri cu branza sarata si vanata

Aluatul il scoatem de cu seara in frigider sa se dezghete. Umplutura- intr-un bol amestecam bine branzeturile, adaugam vanata si usturoiul

1 vot    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Pateuri cu branza vegana si masline verzi Pateuri cu branza vegana si masline verzi

Intai pregatim umplutura- dam pe razatoare branza si amestecam cu maslinele taiate si cu zaatar si amestecam bine. Intindem o foaie

1 vot    0 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje
Tarta sarata cu branza,prosciutto si mac