Clatite cu crema si banane

Mod de preparare

Pt clatite se bat ouale cu laptele si faina adaugata putin cate putin ,sa nu faca cocoloase.Cand se obtine un aluat omogen se subtiaza cu apa minerala.Se adauga esenta de vanilie si se lasa la frigider 10-15 minute.

Intre timp se pregateste crema.Oul se freaca bine cu zahar,se adauga laptele si se pune pe foc amestecand mereu.Cand incepe sa clocoteasca,se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.

Separat se freaca untul spuma,se adauga crema de ou racita si amestecata cu o lingura de cacao.

Intr-o tigaie incinsa cu putin ulei se fac clatitele.

Se umplu cu crema de cacao,se adauga felii de banane si se impaturesc.

Pe aceeași temă:

Fursecuri piersici umplute cu crema - reteta clasica, simpla si delicioasa

Paleuri cu ciocolata – reteta pas cu pas de fursecuri fine de cofetarie

Cornulete fragede cu unt sau untura si gem – reteta simpla de cornulete de casa