autor:

Gatiticuspor

» » , Aluaturi si Foietaje, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Clatite cu pui si ciuperci in sos bechamel

Autor: Gatiticuspor (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Marea Britanie


    Reteta postata pe: 30 noiembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gatiticuspor (Chef de cuisine)   
Specific:  

Marea Britanie


Reteta postata pe: 30 noiembrie 2012

Ingrediente
Clatite:, - 125 g faina, - un ou, - 300 ml lapte, , Umplutura:, - 2 pulpe pui sau un piept pui, - 150 g bacon, - 4 fire ceapa verde sau 1 ceapa uscata, - 150 g ciuperci feliate, - o lingura faina, - 250 ml lapte, - 2 fire tarhon, - 75 g cascaval ras, - sare si piper

Dificultate: Medie Timp: 40 min

25 voturi

Mod de preparare

Pentru clatite amestecati oul cu laptele apoi adaugati faina si amestecati bine cu telul sa nu se formeze cocoloase.Coaceti pe foc mic si intoarceti clatita cand aceasta capata o culoare aurie. Procedati astfel pana terminati compozitia.



Feliati ciupercile, taiati ceapa verde rondele si bacon-ul in cuburi mici.



Caliti in putin ulei ceapa verde bacon-ul si ciupercile, apoi adaugati puiul fiert taiat marunt.



Cand puiul incepe sa prinda culoare adaugati faina si amestecati bine sa nu se lipeasca de tigaie apoi turnati laptele amestecand continuu pana ce sosul se ingroasa. Taiati tarhonul, presarati pste sos si amestecati bine. Potriviti de sare si piper.



Intindeti o clatita pe o suprafata plana, puneti doua linguri de compozitie in centru , rulati clatita si asezati-o intr-un vas termorezistent uns cu putin ulei.



Dati cascavalul prin razatoarea mare si presarati peste clatite. Puneti la cuptor la 180 C/Gaz 4 pana ce cascavalul se topeste si capata o culoare aurie.



Serviti calde alaturi de salata preferata.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu pui si ciuperci in sos bechamel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancarica de fasole verde

Mancarica de fasole verde

Curatam morcovii si ii dam pe razatoarea cea mai mica. Intr-o cratita incalzim uleiul si adaugam

6 voturi    2 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Galina mia

Galina mia

Se fierbe bine gaina/puiul grill in apa cu sare si apoi se baga la cuptor intr-o tava. Gainusa se

10 voturi    11 comentarii
2h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 1.893 L

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Tasya

    Tasya (Maestru bucatar):

    Am pregatit aceasta reteta si i-am adus mici imbunatatiri. In compozitie am adaugat jumatate de capatana de usturoi si marar, alaturi de tarhon. De asemenea am servit clatitele cu smantana, deaorece sunt foarte satioase iar smantana le da un gust mai usor. Se pot servi si cu cateva masline alaturi, asta daca va plac maslinele. Noua ne-a placut foarte mult reteta si produsul final. Ca sa nu spun ca au mai ramas clatite pe care le-am umplut cu ciocolata si le-am servit cu frisca.

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Mihaela Cintean , 21 mai 2015

    chiar azi am facut-o.grozav de bune!

  • Fara foto

    Olga Iliescu , 21 februarie 2014

    imi este deja fomita...

  • COSTEO

    COSTEO (Chef de cuisine) , 17 ianuarie 2014

    interesanta

    • Fara foto

      Adrian Feiciuc , 20 noiembrie 2013

      parca era vorba de sos bechamel nu de cascavalsau de ce vorbim aicea

    • Fara foto

      Andreea Cruceanu , 13 septembrie 2013

      imi este deja fomita...

    • Fara foto

      Ionela Hd , 12 septembrie 2013

      ionela hd

    • Fara foto

      Iuliu Tudor , 12 septembrie 2013

      e mura-n gura, dar iti ia mai mult de 40 min.cu clatite cu tot...

    • Fara foto

      Niculina Isvoranu , 12 septembrie 2013

      Si cate calorii are ?! :) Ca simt ca ma ingras privind numai poza ...

    • Fara foto

      Didina Komporaly , 25 august 2013

      nu e scrisa ff clar reteta.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

40 min

25 voturi

Ingrediente

  • Clatite:
  • - 125 g faina
  • - un ou
  • - 300 ml lapte
  • Umplutura:
  • - 2 pulpe pui sau un piept pui
  • - 150 g bacon
  • - 4 fire ceapa verde sau 1 ceapa uscata
  • - 150 g ciuperci feliate
  • - o lingura faina
  • - 250 ml lapte
  • - 2 fire tarhon
  • - 75 g cascaval ras
  • - sare si piper

Raporteaza reteta

Retete
de Gatiticuspor
Mille - Feuille

Mille - Feuille

CREME PATISSIERE: Puneti zaharul vanilat, ouale si faina intr-un castron peste care adaugati

4 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Mancarica de Cartofi Cu Ciuperci

Mancarica de Cartofi Cu Ciuperci

Se curata cartofii, ceapa si morcovul, si se taie marunt. Se pun ceapa, morcovul si ciupercile la

3 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ardei Umpluti

Ardei Umpluti

Pentru aceasta reteta eu am folosit 4 ardei kapia pe care i-am taiat in 3 caci erau foarte mari si

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
COSTEO

COSTEO (Chef de cuisine)

interesanta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Varza cu carne de pui, la cuptor Varza cu carne de pui, la cuptor

Atunci cand e posibil, se poate pune cu o seara inainte carnea la macerat intr-un sos de mustar, sos de soia, praf de usturoi si ulei. Pentru

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Mancaruri cu carne
Ciorba de pasare, acrita cu zeama de varza Ciorba de pasare, acrita cu zeama de varza

Pentru ca suntem in sezonul rece, am pregatit ciorba de pasare, acrita cu zeama de varza. Mod de preparare: Se pune la fiert, intr-o

1 vot    2 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Mancare de bame cu carne de pui