Gustos.ro / Retete culinare / Clatite finlandeze la cuptor, fara zahar

Clatite finlandeze la cuptor, fara zahar

Name: Clatite finlandeze la cuptor, fara zahar
Prep time: 65 min
Ingredients: 2 oua mari; 100 ml lapte; 25 gr. zahar green sugar (facut pudra); 1 lingurita coaja lamaie; 80 grame faina alba; 1 varf cutit sare; 30 g unt

Timp pregatire

65 minute

Complexitate

medie

Clatite finlandeze la cuptor, fara zahar

Ingrediente

2 oua mari
100 ml lapte
25 gr. zahar green sugar (facut pudra)
1 lingurita coaja lamaie
80 grame faina alba
1 varf cutit sare
30 g unt

Mod de preparare

Mai intai punem intr-un bol incapator urmatoarele ingrediente: ouale sparte, laptele, sare, zaharul green sugar si coaja de lamaie. Amestecam pana ce se omogenizeaza compozitia. Adaugam treptat faina si cu un tel, spargem toate cocoloasele. Se va obtine un amestec lichide putin mai grosut decat cele de la clatitele obisnuite

Lasam amestecul sa stea 30 de minute. Dam drumul la cuptor la foc mic spre mediu si introducem o tigaie din fonta timp de 5 minute. Scoatem tigaia, adaugam untul si punem jumatate din compozitia de clatite. Punem tigaia in cuptor si lasam sa se coaca 15 minute, fara sa intoarcem clatita. Dupa ce am terminat toata compozitia, servim clatitele cu fructe proaspete si putina miere! Enjoy!