Clatite umplute

Mod de preparare

Pt umplutura: carne tocata la tigaia sa prigeasca cu ceapa in 2-3 linguri de ulei, adauga sare si piper pe gustu. Oua fiert tae marund si adauga carne tocata racita, in sfarsit cascaval la razatoara.

Pt clatite: in lapte calduta adaugam oua si faine, mesteca foarte bine si sare pe gust, prigesc in 1 lingura mica de ulei in dou parti. Cand clatita gata pune 2 linguri mare de umplutura inauntru si incidein patratel. Cand toate clatite facute, punem tigaia la foc mic cu bukata de unt, si repede incalzim clatite din 2 parte.

Pe aceeași temă:

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata