Coaste de porc cu dovlecel si cartofi gratinati

Mod de preparare

Se condimenteaza coastele cu sare, piper, boia, ulei si cimbru si se pun pe gratarul mediu incins. Cartofii se curata de coaja si se pun la fiert taiati felii mari, dupa care se pun dovleceii pe gratar taiati mai gros, stropiti cu ulei de masline si asezonati cu sare si piper. Dupa ce toate acestea s-au facut se pun intr-un bol de lut si se baga la cuptorul mediu incins pana ce cartofii prind o crusta aurie. Se scot, peste cartofi se pune cascavalul ras si se serveste calda alaturi de un mujdei bun de usturoi sau o salata rece de varza.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Piept de pui la tigaie. Reteta delicioasa, simpla si rapida

Piept de pui in crusta crocanta. Reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Pui intreg la cuptor cu usturoi, lamaie si ierburi aromate - reteta simpla si usor de preparat