autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

COD IN SOS ALB

Autor: focsa vlad george (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: focsa vlad george (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 iulie 2008

Ingrediente
1 kg cod, 200g smantana, 20 g unt, 1 lingurita cu faina, 1 ceapa, 1 legatura de marar, 1 legatura de patrunjel, 1 lingurita cu delikat, ulei, sare

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

4 voturi

Mod de preparare

Pune 1 litru de apa la fiert cu o lingurita cu delikat si, cand fierbe apa, pune codul curatat si lasa-l 3-5 minute sa clocoteasca, apoi strecoara-l. Intr-o tigaie pune putin ulei si ceapa curatata si taiata solzisori. Cand devine sticloasa, scoate-o pe o farfurie. Intr-o cratita, topeste untul, adauga faina si amesteca repede, apoi strecoara-l. Intr-o cratita, topeste untul, adauga verdeata tocata marunt. Pune pestele taiat felii si portionat pe o farfurie si putina ceapa calita. Peste ele toarna sosul alb.
Pentru mai multa savoare, poti adauga in sosul alb si cativa catei de usturoi pasati si eventual un pic de zeama de lamaie.
Daca ti-a placut reteta noastra "COD IN SOS ALB" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Chiftelute de peste

Chiftelute de peste

Se curata pestele de cap aripioare, de cozi si de oasele mari, si se da prin masina de tocat.Toate

8 voturi    3 comentarii
2h
Mancaruri cu peste
Ciorba de perisoare de peste

Ciorba de perisoare de peste

Am tocat legumele marunt. Am pus ceapa la calit in putin ulei, cand si-a schimbat culoarea am adaugat

6 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

4 voturi

Ingrediente

  • 1 kg cod
  • 200g smantana
  • 20 g unt
  • 1 lingurita cu faina
  • 1 ceapa
  • 1 legatura de marar
  • 1 legatura de patrunjel
  • 1 lingurita cu delikat
  • ulei
  • sare

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Somon la cuptor in crusta de aluat fraged Somon la cuptor in crusta de aluat fraged

Mai intai vom pregati aluatul, ca sa aiba timp sa se odihneasca. Intr-un vas punem faina si sarea, peste care vom adauga untul rece,

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Lup de mare cu legume si orez negru Lup de mare cu legume si orez negru

Pestele curatat se pune la marinat pentru cel putin 30 min, impreuna cu continutul plicului de condiment lichid. Dupa marinare punem

0 voturi    0 comentarii
55 min
Mancaruri cu peste
Spigola in cariera de sare