autor:

Eileen

» » Mancaruri cu peste

Cod la cuptor cu rosii cherry si cartofi in sos de capere

Autor: Eileen (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 august 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Eileen (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 august 2011

Ingrediente
750g cartofi noi decojiti sau nu, dupa preferinte, 3 linguri otet din vin rosu, O lingura capere, 2 linguri oregano proaspat, taiat marunt, Ulei extravirgin, O ceapa rosie mica taiata marunt, 4 bucati file de cod, O crenguta cu rosii cherry, Coaja si zeama de la o lamaie

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Fierbeti cartofii in apa sarata pana devin fragezi dar sa nu se rupa. Scurgeti si taiati felii groase.
Amestecati otetul, caperele si oregano cu 2 linguri jumatate de ulei. Asezonati si amestecati bine.
Turnati jumatate din dressing peste cartofi, amestecati cu grija apoi adaugati ceapa rosie.
Incalziti cuptorul la 200 de grade/6. Puneti rosiile intr-o tava, frecati-le cu o lingura de ulei, sare si piper si coaceti-le pentru 5 minute pana incep sa li se desprinda coaja.
Stergeti pestele cu un servet de bucatarie, asezonati si adaugati-l in tava. Puneti deasupra un sfert din zeama de lamaie si toata coaja de lamaie. Turnati o lingura de ulei deasupra si lasati 8-10 minute la cuptor.
Intr-o farfurie incalzita, puneti felii de cartofi cu sos, deasupra puneti pestele apoi decorati cu rosii, sos de capere si zeama de lamaie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cod la cuptor cu rosii cherry si cartofi in sos de capere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Creveţi cu sos ( şi orez)

Creveţi cu sos ( şi orez)

Toate ingredientele de mai sus de amestecă şi se lasă la macerat (în frigider)cam 1 oră(eu am

4 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Pastrav la cuptor si orez cu legume.

Pastrav la cuptor si orez cu legume.

Pentru pastrav. Pentru inceput punem cuptorul la incins, 200 grade. Pestele se spala bine cu apa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Alexandrina

    Alexandrina (Chef de cuisine) , 22 august 2012

    Cat de bine arata! Am salvat reteta.

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 750g cartofi noi decojiti sau nu
  • dupa preferinte
  • 3 linguri otet din vin rosu
  • O lingura capere
  • 2 linguri oregano proaspat
  • taiat marunt
  • Ulei extravirgin
  • O ceapa rosie mica taiata marunt
  • 4 bucati file de cod
  • O crenguta cu rosii cherry
  • Coaja si zeama de la o lamaie

Raporteaza reteta

Retete
de Eileen
Cookies cu ciocolata

Cookies cu ciocolata

Se incinge cuptorul la 170 grade. Frecam bine untul cu tot zaharul pana acesta se topeste si nu se

1 vot    2 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Varza a la Cluj cu afumatura

Varza a la Cluj cu afumatura

Varza se taie fideluta, se pune sare si se lasa o jumatate de ora. Se scurge de zeama si se pune

35 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Ciorba de salata cu costita

Ciorba de salata cu costita

Se fierb ceapa, telina, morcovii, pastarnacul intr-o oala cu 4 litri de apa cu putina sare. Dupa

3 voturi    2 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Alexandrina

Alexandrina (Chef de cuisine)

Cat de bine arata! Am salvat reteta.

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu peste

Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Ardei grasi umpluti cu salata de peste Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele. Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Pastrav cu sos la cuptor