autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Colţunaşi umpluţi cu varză călită

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 iunie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 iunie 2005

Ingrediente
½ varză murată, 200 ml ulei, 200 g ceapă, sare, piper pisat şi cocă pentru colţunaşi ( 400 g făină, 1 ou),

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

7 voturi

Mod de preparare

După ce coca s-a pregătit, se întinde pe o planşetă presărată cu făină o foaie subţire care se taie în pătrate de 5-6 cm sau se decupează discuri cu un pahar. În mijlocul acestora se pune umplutura de varză călită care se prepară în felul următor: se taie varza cât se poate de subţire, după ce s-au scos în prealabil fibrele groase, se stoarce bine şi se căleşte până se înmoaie. Se adaugă jumătate din ceapa călită în ulei, piper, sare după gust, şi se umplu cu varză pătratele tăiate din foaia de colţunaşi, se lipesc colţurile bine strânse şi se pun la fiert. Se servesc ca un fel de mâncare, presărate cu ceapă călită în ulei.
Daca ti-a placut reteta noastra " Colţunaşi umpluţi cu varză călită" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
AREDI UMPLUTI CU OREZ

AREDI UMPLUTI CU OREZ

Intr-un ceaun se pune uleiul, se toaca cepa si se lasa putin sa se innmoaie,apoi se adauga ciupercile

6 voturi    4 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancare de legume la cuptor cu orez

Mancare de legume la cuptor cu orez

Legumele congelate le lasam la decongelat. Curatam ceapa si o tocam marunt. Morcovul il curatam

8 voturi    2 comentarii
1h 50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

7 voturi

Ingrediente

  • ½ varză murată
  • 200 ml ulei
  • 200 g ceapă
  • sare
  • piper pisat şi cocă pentru colţunaşi ( 400 g făină
  • 1 ou)

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

22 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pui dulce-acrisor pe pat de varza de bruxelles Pui dulce-acrisor pe pat de varza de bruxelles

Se amesteca int-un bol sosul de soia, melasa de rodie, mierea, uleiul de masline, boiaua afumata, piperul cayenne, coaja rasa de la

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Placinta cu carne Placinta cu carne

Se pune faina intr-un vas, peste faina se pune praful de copt, praful de sare si se omogenizeaza. Se adauga untul la temperatura camerei,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Cus-cus cu legume