autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Colţunaşi umpluţi cu varză călită

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 iunie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 iunie 2005

Ingrediente
½ varză murată, 200 ml ulei, 200 g ceapă, sare, piper pisat şi cocă pentru colţunaşi ( 400 g făină, 1 ou),

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

8 voturi

Mod de preparare

După ce coca s-a pregătit, se întinde pe o planşetă presărată cu făină o foaie subţire care se taie în pătrate de 5-6 cm sau se decupează discuri cu un pahar. În mijlocul acestora se pune umplutura de varză călită care se prepară în felul următor: se taie varza cât se poate de subţire, după ce s-au scos în prealabil fibrele groase, se stoarce bine şi se căleşte până se înmoaie. Se adaugă jumătate din ceapa călită în ulei, piper, sare după gust, şi se umplu cu varză pătratele tăiate din foaia de colţunaşi, se lipesc colţurile bine strânse şi se pun la fiert. Se servesc ca un fel de mâncare, presărate cu ceapă călită în ulei.
Daca ti-a placut reteta noastra " Colţunaşi umpluţi cu varză călită" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cina usoara si delicioasa de vara

Cina usoara si delicioasa de vara

Vinetei, dovlecelului, castravetelui si morcovilor li se taie extremitatile (nu e necesar pentru

5 voturi    1 comentariu
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
varza la cuptor cu carnat de casa

varza la cuptor cu carnat de casa

carnatul si costita se prajesc in ulei pana capata o crusta lucioasa pe urma se toarna berea pana

8 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

8 voturi

Ingrediente

  • ½ varză murată
  • 200 ml ulei
  • 200 g ceapă
  • sare
  • piper pisat şi cocă pentru colţunaşi ( 400 g făină
  • 1 ou)

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

22 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Rulouri cu vinete si piept de pui Rulouri cu vinete si piept de pui

Se feliaza vanata pe verticala, se pun feliile in tava de la aragaz in care s-a pus hartie de copt si se dau la cuptor pentru cateva

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Sarmalute in foi de vita cu orez si legume yalangi (arabesti) Sarmalute in foi de vita cu orez si legume yalangi (arabesti)

Sarmalutele "yalangi", sunt foarte gustoase si apetisante. Ele se servesc, fie reci fie calde. Este o reteta apreciata de

0 voturi    0 comentarii
2h 45 min
Mancaruri cu carne
Cartofi frantuzesti