autor:

nicoleta

» » Mancaruri cu carne

Conopida cu carne la cuptor

Autor: nicoleta (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nicoleta (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 iunie 2009

Ingrediente
500g carne macinata( vita +porc), 1 litru supa de carne, 2 cepe, 2 morcovi, 1/2 telina mica, 4 rosii, sare, piper, oregano, 1kg conopida, 2 oua, 200ml smantana, 100 g cascaval, ulei

Dificultate: Redusa Timp: 2h

1 vot

Mod de preparare

Ceapa se curata si se taie marunt si se pune la calit in ulei se adauga morcovii si telina rase si se mai calesc cateva minute inainte de a se pune carnea.Se pune supa de carne si se lasa la foc mic sa fiarba cam o ora pana se evapora lichidul.Rosiile se curata de piele si de seminte iar pulpa tocata marunt se adauga la amestecul de carne si se fierbe 1-2 clocote.Se condimenteaza cu sare, piper si oregano si se pune intr-o tava.Separat ce pune la fiert in apa cu sare conopida, cand e fiarta se scurge si se zdrobeste ca pentru piure se adauga sare, piper, ouale batute si smantana si se toarna peste carne in tava, se presara cascaval ras deasupra si se da la cuptor 20 minute la foc mediu, pana se rumeneste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Conopida cu carne la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita din ficat de pasare

Tocanita din ficat de pasare

Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil

19 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

2h

1 vot

Ingrediente

  • 500g carne macinata( vita +porc)
  • 1 litru supa de carne
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 1/2 telina mica
  • 4 rosii
  • sare
  • piper
  • oregano
  • 1kg conopida
  • 2 oua
  • 200ml smantana
  • 100 g cascaval
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete
de nicoleta
Prajitura cu visine

Prajitura cu visine

Ciocolata si untul se pun la topit intr-un vas pe abur.Galbenusele se freaca spuma cu 2 linguri de

6 voturi    4 comentarii
2h
Dulciuri diverse
PRAJITURA CU MAC SI FRUCTE

PRAJITURA CU MAC SI FRUCTE

Se fierbe macul in lapte 5 minute si se pune la racit.Se freaca untul cu zaharul pana devine spumos

10 voturi    5 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

7 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Friptura din ceafa de porc in vasul roman