Autor: Autor.Litvinchevici Madalin (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 17 septembrie 2010
Ingrediente
1 kg conopida, oua ,300ml smantana lichida,200gr cascaval,100 gr unt, alb dupa gust. 1/2 legatura marar.
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
5 voturi
Mod de preparare
conopida se curata ,se spala si se taie buchetele potrivite. se pune la fiert intr-un vas cu apa si o lingurita cu sare aproximativ 3 minute dupa ce apa clocoteste. sepatat se bat ouale cu smantana si se amesreca cu 150gr cascaval ras.se sareaza si pipereaza dupa gust. conopida se scoate intr-o sita si se lasa la scurs. se unge o cratita teflonata pe toti peretii cu unt,se aseaza conopida uniform,se adauga untul ramas printre ea si compozitia existenta. se da la cuptor 30 minute la 180 grade. se scoate si se rade peste ea cascavalul ramas si se presara mararul tocat. pofta buna (fracmin /bucatarul nebun).
