Cornulete fragede de post - reteta economica, delicioasa si usor de preparat

Cornulete fragede de post, aromate si usor de facut, cu umplutura de rahat, gem amestecat cu nuca macinata sau magiun. O reteta economica, simpla, perfecta pentru orice periada de post, gata in mai putin de o ora.

Mod de preparare

Perioada postului nu inseamna deloc mese plictisitoare, iar aceste cornulete fragede de post sunt dovada perfecta. Se prepara usor, din ingrediente simple si accesibile, iar rezultatul este un desert aromat, moale si incredibil de gustos. Le poti umple cu rahat, magiun sau gem cu nuca, in functie de preferinte.

Daca iti plac deserturile de post la fel de simple si reusite, pe site mai gasesti si alte retete delicioase care merita incercate. Negresa pufoasa de post, briosele de post cu lamaie sau prajitura de post cu mere sunt doar câteva dintre deserturile care te vor cuceri de la prima degustare.

Fragede, moi si aromate, aceste cornulete de post sunt usor de pregatit si pot fi umplute dupa gust: cu rahat, magiun de prune sau gem amestecat cu nuca. O reteta economica, simpla si foarte iubita.

Pregatirea aluatului
Intr-un bol, dizolva drojdia proaspata impreuna cu zaharul in bors (la temperatura camerei).
Adauga uleiul, coaja rasa de lamaie, vanilia si praful de sare.
Incorporeaza treptat faina si framanta pana obtii un aluat omogen, neted si nelipicios.
Acopera bolul si lasa aluatul sa dospeasca 20–30 de minute, intr-un loc caldut.
Daca nu ai bors, il poti inlocui cu vin alb sec, 100 ml apa amestecata cu 2 linguri otet sau suc de lamaie.

Imparte aluatul in 2–3 bucati pentru a lucra mai usor.
Intinde fiecare bucata intr-o foaie rotunda, subtire (aproximativ 3–4 mm).
Taie foaia in triunghiuri (ca la pizza).
Asaza la baza fiecarui triunghi o fasie de rahat sau o lingurita de umplutura.
Ruleaza dinspre baza spre varf, formand cornuletele.
Asaza-le in tava tapetata cu hartie de copt, lasand putin spatiu intre ele.

Coace cornuletele in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 25–30 de minute, pana devin usor aurii.

Cat sunt inca fierbinti, tavaleste-le prin zahar pudra vanilat.
Lasa-le sa se raceasca complet inainte de servire.

Sfaturi utile
Daca folosesti gem, amesteca-l cu nuca macinata pentru a evita scurgerea in timpul coacerii.
Aluatul este foarte fraged, asa ca nu adauga faina in exces.
Se pastreaza fragede cateva zile, intr-o cutie inchisa ermetic.

Aceste cornulete de post sunt perfecte pentru perioadele de post sau atunci cand iti doresti un desert simplu, de casa, cu gust autentic. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Prajitura pufoasa cu banane - reteta de post simpla si gustoasa

Salata orientala de post - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca