Intr-un bol amestecati cam jumate din cantitatea de apa, 1 lingura de faina, drojdia si 1 lingura de zahar.
Lasati cam 10-15 minute sa dospeasca putin.
Apoi adaugati la maia restul de apa, zahar, sarea, uleiul - amestecati bine cu un tel.
Adaugati faina, amestecati si framantati aluatul.
Va iesi un aluat moale, putin lipicios - dar incercati sa nu adaugati prea multa faina in plus.
Il scoateti pe o masa presarata cu faina si framantati vreo 5-10 minute
Lasati la dospit aproximativ 30-40 de minute, acoperit cu un prosop sau folie alimentara de plastic.
Daca respectati toti pasii, aluatul trebuie sa creasca frumos, cam de 2-3 ori.
Il scoateti din bol, framantati putin si taiati in 3 bucati egale din care formati 3 bile de aluat.
Le lasati 10 minute sa se odihneasca
Fiecare bila de aluat o intindeti intr-o foaie rotunda, cam de 3-4mm grosime, taiati in 8 felii uniforme.
Puneti umplutura pe margini si rulati strans cornurile.
Le aranjati intr-o tava antiadeziva sau asternuta cu hartie de copt si lasati sa creasca cam 15-20 de minute.
In acest timp dati drumul la cuptor la 180 grade, sa se incalzeasca bine
Se coc timp de 15-20 de minute - foarte repede, asa ca stati pe langa bucatarie, sa nu le ardeti.
Lasati sa se racoreasca bine.
Le-am uns cu ou si le-am ornat cu mac.
Pofta buna!
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Îmi place
Distribuie
Comentarii