autor:

Andra

» » Dulciuri diverse

Cosulete cu ciocolata

Autor: Andra (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 iunie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Andra (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 iunie 2013

Ingrediente
3 oua, 160 g faina, 240 g zahar, 1 lingurita mac, pt crema:, 125 g unt, 2 linguri cacao, 250 g zahar pudra, 50 g nuci(alune,arahide), 3 linguri zahar, 1 galbenus, optional:4 bezele(mie mi-au ramas unele urate de la alta reteta si le-am pus in crema), frisca, cirese confiate pt decorat

Dificultate: Medie Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

bate ouale , adauga zaharul si amesteca cu mixerul pana se topeste, pune faina in ploaie si omogenizeaza.Intr-o tava cu foaie de copt pune aluatul sub forma de clatite mici si presara pe fiecare mac.

Cand aluatul s-a rumenit scoate tava din cuptor, desprinde fiecare bucata si rasuceste pe deget repede cat e inca calda sub forma de cosulet(cornet). Aveti grija sa nu va ardeti!

Pune cele 3 linguri de zahar la caramelizat, cand e maroniu adauga nucile , amesteca rapid sa fie acoperite de caramel si ia de pe foc. Cand s-au racit piseaza-le in robot.

Freaca untul moale cu zaharul si adauga galbenusul, cacao, nucile, bezelele sfaramate. Cu aceasta crema umple cornetele si decoreaza cu frisca sau cu fructe.



Este un desert deosebit, de efect iar gustul este foarte fin.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cosulete cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Cosulete cu ciocolata

Cosulete cu ciocolata

Incalzeste cuptorul la 200ᵒC. Pentru cosulete, unge cu unt si tapeteaza cu faina o tava de 12

4 voturi    6 comentarii
30 min
Spume si creme dulci
Cosulete de ciocolata

Cosulete de ciocolata

Se topeste ciocolata la bain-marie, separat cea alba si cea neagra. Se lasa deoparte se se racoreasca

6 voturi    3 comentarii
30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • Viorica Popescu , 18 noiembrie 2013

    minunatae cosuletele

Dificultate

Medie

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • 3 oua
  • 160 g faina
  • 240 g zahar
  • 1 lingurita mac
  • pt crema:
  • 125 g unt
  • 2 linguri cacao
  • 250 g zahar pudra
  • 50 g nuci(alune,arahide)
  • 3 linguri zahar
  • 1 galbenus
  • optional:4 bezele(mie mi-au ramas unele urate de la alta reteta si le-am pus in crema)
  • frisca
  • cirese confiate pt decorat

Raporteaza reteta

Retete
de Andra
Minibriose de post cu gem

Minibriose de post cu gem

Se amesteca ingredientele uscate si lichide intr-un castron. Se pun hartii de briose in formele de

3 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Penne cu legume

Penne cu legume

Fierbeti niste apa cu sare si cand da in clocot adaugati pastele. Fierbeti 8-10 min apoi le strecurati,

6 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Retete de post
Bezele cu ciocolata

Bezele cu ciocolata

Bate albusurile spuma tare cu un praf de sare. Adauga treptat zaharul si bate pana cand se intareste

1 vot    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca) Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)

Mai intai ne vom ocupa de prune, apoi de aluat. Amestecam zaharul brun cu o lingura de scortisoara.Prunele dupa ce au fost spalate si

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Dulceata de cirese amare cu menta Dulceata de cirese amare cu menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la trei masuri de cirese, doua masuri de zahar, se adauga o lamaie taiata cubulete si un

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu mascarpone si ciocolata