Aceste cosulete le-am gãtit împreunã cu vecina si prietena mea Tania , ea are cont pe Bucãtãras.ro cu numele de "gamilici", la retete specific portugheze.
Am mai gãtit împreunã, de data asta pt.copii prietenilor nostri.
1)Pt. aluat:
Amestecã fãina cu untul topit, sare si ou.
Pune apa, putin câte putinã pânã obtinem un aluat usor de lucrat. Pune fãinã dacã mai trebuie.
Intinde aluatul pe masa tapetatã cu fãinã si decupeazã cerculete cu ajutorul unei cãni sau forme.
2)Unge cu unt si tapeteazã cu fãinã forme mici de chec.
3)Pt. umpluturã:
Pune la cãlit în putin ulei de mãsline sau unt, ceapa, usturoiul, sunca tocatã si ciupercile scurse.
Apoi, otet balsamic, ulei de susan, sos de soia si verdeatã dupã plac.
Sare si piper.
4)Se umplu cosuletele si se dau la copt, cca. 20-25 min.
Am decorat cu fire de cepsoarã.
Poftã bunã!
Multumesc Tania :) Bj
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Îmi place
Distribuie
Comentarii