Autor: Articook (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 18 decembrie 2015
Ingrediente
5 felii cotlet de porc, 2 linguri de ulei, 1 ceapa galbena, felii, 30 ml apa, 1 lingura zahar brun, 500 ml supa de pui, 2 lingurite sos de soya, 2 frunze de dafin, 1 lingura de amidon, 1 lingura otet balsamic, 1 lingura patrunjel uscat, sare si piper
Dificultate: Redusa | Timp: 4h 30 min
3 voturi
Mod de preparare
Sarati si piperati carnea pe ambele parti. Puneti carnea in tigaie incinsa cu 2 linguri de ulei si lasati pe ambele parti 3 minute, pana cand incepe sa se rumeneasca.
Separat, puneti ceapa intr-o tigaie, in 30 ml apa, lasati pana devine transparenta, condimentati cu putina sare.
Asezati feliile de carne in vasul de la slow cooker, adaugati ceapa pe deasupra si cele 2 frunze de dafin.
Preparati sosul intr-o cratita mica, puneti impreuna: supa de pui, sos de soya si zaharul. Aduceti la fierbere dupa care turnati sosul peste carne.
Acoperiti cu capac aparatul Slow Cooker Crock Pot si setati functia High, iar timpul de gatire pentru 4 ore.
Cand au trecut cele 4 ore, luati carnea din slow cooker si turnati sosul din vas, intr-o cratita. Cu un blender de mana, faceti crema sosul cu ceapa si puneti la foc mic. Adaugati otetul balsamic si patrunjelul si 1 lingura de amidon dizolvata in apa. Lasati 5 minute la fiert la foc mic amestecand din cand in cand.
Reteta de Cotlet de porc cu sos de ceapa la Slow Cooker merge cel mai bine servita cu cartofi naturi.
Separat, puneti ceapa intr-o tigaie, in 30 ml apa, lasati pana devine transparenta, condimentati cu putina sare.
Asezati feliile de carne in vasul de la slow cooker, adaugati ceapa pe deasupra si cele 2 frunze de dafin.
Preparati sosul intr-o cratita mica, puneti impreuna: supa de pui, sos de soya si zaharul. Aduceti la fierbere dupa care turnati sosul peste carne.
Acoperiti cu capac aparatul Slow Cooker Crock Pot si setati functia High, iar timpul de gatire pentru 4 ore.
Cand au trecut cele 4 ore, luati carnea din slow cooker si turnati sosul din vas, intr-o cratita. Cu un blender de mana, faceti crema sosul cu ceapa si puneti la foc mic. Adaugati otetul balsamic si patrunjelul si 1 lingura de amidon dizolvata in apa. Lasati 5 minute la fiert la foc mic amestecand din cand in cand.
Reteta de Cotlet de porc cu sos de ceapa la Slow Cooker merge cel mai bine servita cu cartofi naturi.
